Bonjour !
Les mûres de Noirmoutier ...chaque année , nous en mangeons et c'est un plaisir de les décliner en divers gâteaux et desserts !!
La recette " Cuisine AZ"
Pour un moule à manqué diamètre 26 cm
Ingrédients :
- 500 g de mûres
- 150 g de sucre
- 120 g de beurre
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 ml de crème liquide
- 1 poignée d'amandes effilées
Préparation :
Préchauffer le four à 180)° c.
Faire fondre le beurre.
Dans le bol du Kitchenaid, mettre les oeufs + les sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu + la crème + la farine + la levure et bien mélanger le tout.
Verser la moitié de cette préparation dans le moule , ajouter les mûres sur la pâte puis verser le reste.
Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner et cuire 35 mn à 180°c.
Laisser tiédir avant de démouler .
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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bises
bon dimanche bisous