Fondant aux mûres

Bonjour !

Les mûres de Noirmoutier ...chaque année , nous en mangeons et c'est un plaisir de les décliner en divers gâteaux et desserts !!

La recette " Cuisine AZ"

Pour un moule à manqué diamètre 26 cm

Ingrédients :

• 500 g de mûres
• 150 g de sucre
• 120 g de beurre
• 100 g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 ml de crème liquide
• 1 poignée d'amandes effilées

Préparation :

Préchauffer le four à 180)° c.

Faire fondre le beurre.

Dans le bol du Kitchenaid, mettre les oeufs + les sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu + la crème + la farine + la levure et bien mélanger le tout.

  Verser la moitié de cette préparation dans le moule , ajouter les mûres sur la pâte puis verser le reste.

 

Parsemer d'amandes effilées.

Enfourner et cuire 35 mn  à 180°c.

Laisser tiédir avant de démouler .

 Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Il est superbe ton gâteau aux mûres ! Bisous

[Yolande]

rhoooo il fait très envie ce gâteau !! il doit être excellent !!

[Amélie]

humm ce fondant est tentant, il est beau et doit être délicieux. Bisous

[josette]

coucou, de quoi ce régaler avec ce superbe gateau! miam

bon dimanche bisous