18 octobre 2022
Blanquette de poulet
Bonjour !
C'est l'automne et le retour des plats mijotés c'est bien réconfortant ...
Ma recette :
Ingrédients :
6 morceaux de poulet
2 blancs de poireaux
5 grosses carottes
1 gros oignon
quelques champignons frais
250 ml de vin blanc sec
700 ml d'eau
1 feuille de laurier
3 clous de girofle
sel + poivre
Pour la sauce :
40 g de Maïzena
500 ml du bouillon de cuisson
sel + poivre
60 g de crème liquide
Préparation :
Peler et nettoyer les légumes.
Piquer les oignons avec les clous de girofle.
Dans un... [Lire la suite]
