Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 octobre 2022

Poulet rôti à l'Extra Crisp

Bonjour ! Je vous ai présenté l'Extra Crisp et aujourd'hui , je vous présente sa première utilisation ... Un poulet rôti tout simple accompagné de quelques pommes de terre grenaille... La recette : Ingrédients : 1 poulet d'1kg 200 des épices poulet sel...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cookéo, extra crisp

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9 octobre 2022

Fondant aux mûres

Bonjour ! Les mûres de Noirmoutier ...chaque année , nous en mangeons et c'est un plaisir de les décliner en divers gâteaux et desserts !! La recette " Cuisine AZ" Pour un moule à manqué diamètre 26 cm Ingrédients : 500 g de mûres 150 g de sucre 120 g...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, mûres, crème liquide, desserts, amandes effilées, demarle moule marguerite

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8 octobre 2022

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Marielle du blog "Espiègle gourmandise" qui a réalisé les cakes aux framboises Bravo et merci Marielle !! Si vous aussi , réalisez...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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7 octobre 2022

Cookéo : l'Extra Crisp

Bonjour ! J'ai acheté le Cookéo il y a quelques mois après avoir très longtemps hésité ... Mais je ne regrette pas du tout... C'est pour ça que je viens d'acquérir son extension : le couvercle Extra-Crisp ... Qu'est-ce que c'est ? L'Extra Crisp est un...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookeo, extra crisp

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6 octobre 2022

Porridge

Bonjour ! On reste dans les plats anglais ....avec le petit déjeuner ..et le porridge ! Uun plat typiquement anglais que j'avais goûté il y a très logntemps mais que je n'avais pas particulièrement apprécié , Mais il a des qualités intéressantes :r iche...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, flocons d'avoine, fruits secs, pomme, porridge

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5 octobre 2022

Scones anglais

Bonjour ! Après le décès de la Reine d'Angleterre , j'ai vu plein de recettes anglaises sur le net et j'ai réalisé ces scones pour les enfants ... Recette "Cuisine AZ" Pour environ 16 pièces Ingrédients : 270 g de farine 2 c à café de levure chimique...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, petits gâteaux, scones, Angleterre

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4 octobre 2022

Mayonnaise sans huile ....ou un retentissant ratage !

Bonjour ! En ce moment , l'huile est rare , la moutarde inexistante , j'ai voulu tester cette mayonnaise sans huile recette Thermomix !... Sur le papier ça avait l'air bien , photos à l'appui ... J'ai donc fait ! Mais tout en suivant à la lettre la recette...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mayonnaise sans huile

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3 octobre 2022

Paupiettes de porc (Cookéo )

Bonjour ! Une nouvelle recette Cookéo pour un classique : les paupiettes de porc.. Parfaitement cuites et fondantes ... La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 4 paupiettes de porc 1 oignon émincé 1 c à soupe d'huile 4 pommes de terre 1 petite boite...

Posté par christalie à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, champignons, cookéo, paupiettes de porc

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2 octobre 2022

Tartelettes aux framboises

Bonjour ! Cette année , les framboises de mon jardin sont petites du fait de la sécheresse mais néanmoins savoureuses ! Alors , j'ai eu envie d'en faire un joli dessert ! Et voici la deuxième utilisation de la pâte à sablé.. La recette : Matériel utilisé...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, lemon curd, desserts, cercle pâtisserie, confiture de framboises, sablé

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1 octobre 2022

Index biscuits , cookies et autres douceurs

Bonjour ! En ce début d'octobre , mise à jour de l'index des douceurs .. Biscuits, petits gâteaux : Amaretti American cookies Barquettes Barquettes cerises Barquettes framboises Barquettes à la confiture de mûres Barquettes au chocolat (Thermomix) Barquettes...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Index sucré

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