03 novembre 2022
Roulé courgettes jambon mozzarella
Bonjour !
J'ai eu quelques courgettes dans mon jardin mais entre la sécheresse et mes hérissons qui les ont grignotées....elles ont été rares...
Alors j'ai cueilli et cuisiné...
Ma recette adaptée d'une recette vue sur Facebook :
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
4 courgettes
1 peu d'huile
3 oeufs
2 c à soupe de crème fraîche
50 g de farine
sel + poivre
150 g de mozzarella râpée
4 tranches de jambon blanc
Préparation :
Version Thermomix :
Peler les courgettes , les couper en grosses rondelles et les mettre... [Lire la suite]
