Bonjour !

J'ai vu ce gâteau chez Yolande du blog "Chez Patchouka", et comme j'avais tout sous la main je l'ai fait de suite...

Moelleux chocolat poires 8

La recette de Yolande

Pour un moule rectangle style rectangle cannelé de Demarle

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 100 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 poires
  • 80 g de pépites de chocolat

Préparation :

Peler et couper les poires en dés. Les citronner légèrement.

Préchauffer le four  à 180°c.

Fouetter les oeufs + le sucre , ajouter le lait + le beurre fondu puis la farine + la levure chimique et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Moelleux chocolat poires 1

Ajouter les pépites de chocolat et les dés de poires.

Moelleux chocolat poires 2

Moelleux chocolat poires 3

Mélanger délicatement et verser dans le moule.

Moelleux chocolat poires 4

Enfourner et cuire 30 mn  à 180°c.

Moelleux chocolat poires 5

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Moelleux chocolat poires 6

Moelleux chocolat poires 7

Moelleux chocolat poires 8

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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