Bonjour !
Je vous propose une entrée toute fraîche ou alors pour les petits appétits une salade repas ...
La recette :" Cuisine Az"
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 avocat mûr
- 4 petites tomates
- 1 petit oignon rouge
- 1 blanc de poulet rôti
- 1 vinaigrette maison
Préparation :
Emincer l'oignon et le faire macérer 30 mn sans un bol rempli d'eau vinaigrée.
Couper les tomates en dés et les déposer dans un bol avec l'oignon égoutté.
Ajouter le blanc de poulet coupé en petits dés.
Avec une cuillère parisienne , faire de petites boules d'avocat et les ajouter dans le bol .
Verser la vinaigrette et méler le tout.
Version sans oignons rouges et avec ...selon les goûts !
Servir sans tarder.
Bonne réalisation !
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bonne journée !! bisous
