Bonjour !

J'aime faire des pickles d'oignons rouges ,des pickles d'oignons jaunes , des pickles de chou rouge

Alors j'ai essayé les pickles de courgettes....

Pickles de courgettes 2

La recette :

Ingrédients :

  • 1 courgette
  • 1 mesure de sucre
  • 2 mesures de vinaigre blanc
  • 3 mesures d'eau

Préparation :

Peler les courgettes et les couper en rondelles.

Les mettre dans un bocal ébouillanté.

Pickles de courgettes 1

Dans une casserole , faire bouiller l'eau + le vinaigre + le sucre et verser dans le bocal sur les courgettes.

Pickles de courgettes 2

Fermer le bocal et laisser macérer de 4 heures à plusieurs jours.

Conserver au frais.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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