Bonjour !

Pour le déjeuner , un mélange de viande et de légumes , vite fait mais tellement bon !!

Voilà..

Poêlée poulet courgettes carottes 5

 

La recette:

Pour 2 personnes

Ingrédients :

  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 c à soupe d'huile
  • 300 g de filet de poulet
  • 200 ml de bouillon de viande
  • sel + poivre

Préparation :

Dans la cuve du Cookéo, mettre 1 c à soupe d'huile , régler en mode " Dorer" et y faire rissoler l'oignon émincé puis ajouter le poulet coupé en dés puis les légumes coupés en rondelles (courgette, carottes ) et en dés ( pommes de terre ) + saler poivrer puis verser le bouillon de viande , verrouiller le couvercle et régler 10 mn sous pression.

Poêlée poulet courgettes carottes 1

Poêlée poulet courgettes carottes 2

Poêlée poulet courgettes carottes 3

A la fin de la cuisson , répartir dans 2 assiettes et servir avec un peu de riz en plus.

Poêlée poulet courgettes carottes 4

Poêlée poulet courgettes carottes 5

Déguster bien chaud .

C'est bon et réconfortant !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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