Bonjour !

Comme j'ai investi dans le Cookéo , je teste les recettes que je faisais habituellement avec la mijoteuse ..

Voilà donc , la version rapide du pulled pork

Pull porked cookéo 7

La recette :

Ingrédients :

  • 1 rôti de porc dans l'échine environ 1,300 kg
  • 5 c à soupe de ketchup
  • 1 c à soupe de sauce worchester
  • 50 ml d'eau
  • 4 c à soupe de sauce soja
  • 2 c à soupe de miel
  • 1/2 c à café d'épices cajun

Préparation :

Dans un bol, mélanger le ketchup + la sauce worchester + la sauce soja + le mile + l'eau + les épices cajun.

Dans la cuve du Cookéo , mettre la sauce puis le rôti et le tourner de toutes parts pour bien l'imbiber de cette marinade.

Pull porked cookéo 1

Verrouiller le couvercle et régler  1 h30 sous pression.

Pull porked cookéo 2

Pull porked cookéo 3

Voilà c'est prêt et effectivement la viande s'effiloche à la fourchette !

Pull porked cookéo 4

Pull porked cookéo 5

Délicieux !

Servi avec des haricots lingots mais avec des frites c'est super aussi !!

 Pull porked cookéo 6

Pull porked cookéo 7

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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