Bonjour !
Hier , 6 décembre c'était la Saint Nicolas ...
Alors aujourd'hui , je commence les biscuits de Noël ...
A faire avec les enfants ...
Recette d'un livre intitulé "Biscuits de Noël"
Ingrédients :
- 70 g de beurre doux
- 70 g de sucre
- 100 g de miel d'acacia ( ou autre )
- 1 oeuf moyen
- 2 c à café d"épices pour pain d'épices
- 300 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
Préparation :
Mettre le miel + le beurre + le sucre dans le bol du Thermomix et régler 5 mn / 60°c / Vit 1.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30 sec / Vit 4. Racler les parois du bol et régler encore 15 sec / Vit 4.
Sortir cette pâte du bol , l'envelopper de film alimentaire et placer 1 heure au frais.
Abaisser la pâte et à l'aide d'emporte-pièces bonhomme découper des formes. Les poser sur une plaque silicone.
Préchauffer le four à 150°c.
Enfourner et cuire 10 à 12 mn.
Laisser refroidir avant de décoller les biscuits de la plaque.
Préparer un glaçage en mélangeant 60 g de sucre glace + 10 g de blanc d'oeuf.
Décorer les biscuits avec ce mélange.
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
****
Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :
Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog
Merci de votre fidélité !
****
Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !
*****
bisous
