16 janvier 2023
Choucroute Cookéo
Bonjour !
Habituellement , je cuisine la choucroute à la mijoteuse , longuement , doucement ...
Mais comme j'ai le Cookéo , j'essaie la cuisson dedans pour comparer ...
La recette :
Ingrédients :
800 g de choux cru
1 palette demi-sel
1 petit jarret demi-sel
2 saucisses fumées
4 saucisses de Francfort
2 c. a café de baies de genièvre
3 clous de girofle
20 cl de vin blanc
200 g de lardons
6 tranches de saucisson à l'ail fumé
6 pommes de terre
1 bouquet garni
sel + poivre
Préparation :
Rincer le chou et bien... [Lire la suite]
