22 janvier 2023
Galette des rois au praliné
Bonjour !
Janvier , le mois de la galette des rois ...
Voici une nouvelle version !
Frangipane / praliné
Ma recette :
Pour une galette diamètre 26 cm
Ingrédients :
600 g de pâte feuilleté inversée ou 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce
100 g de crème pâtissière simplifiée
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
100 g de beurre mou
2 oeufs
200 g de praliné maison
Préparation :
Préparer la crème pâtissière , verser dans un saladier , filmer au contact et laisser refroidir.Attention , avec cette dose , il y en... [Lire la suite]
