Calzone chèvre roquefort

Bonjour !

Pour le dîner du samedi soir , j'ai l'habitude de faire des pizzas ....

Généralement plus ou moins les mêmes selon les goûts de chacun ...

L'amateur de calzone en voulait une avec ces deux fromages alors voilà ..

Ma recette :

Pour une pizza

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza Thermomix
• 1 oeuf
• jambon fumé râpé
• bûche de chèvre
• roquefort
• sauce tomate pour pizza

Préparation :

Préparer la pâte à pizza au Thermomix comme indiqué dans la recette voir ici.

Séparer en pâtons individuels.

Abaisser un pâton en un beau cercle ( au besoin découper avec un cercle ).

Humidifier au pinceau le bord de la pâte.

Sur une moitié de pâte , badigeonner avec du coulis de tomate , poser dessus du jambon râpé puis de la bûche de chèvre coupée en morceaux puis du roquefort, casser un oeuf au milieu , saupoudrer d'origan.

Fermer la pâte et souder.

Cuire dans le four à pizza.

Voilà en quelques minutes la calzone est prête comme à la pizzéria ou presque parce que je n'ai pas cette prétention !

Elle a été super appréciée !

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Comments

[une petite faim]

coucou quel bonheur avec ces fromages, je me régale rien qu'en voyant tes photos, bisous

[Anne]

Bonjour je ne dois pas avoir la bonne adresse car j ai envoyer quelques fois une photos et apparemment tu reçois pas , je peux avoir la bonne adresse ?



Merci

[Anne]

Bonsoir trop bon j ai fait ce soir avec l extra crisp

Merci pour cette recette

[Not parisienne]

Coucou, j'aimerais beaucoup cette pizza moi aussi, d'ailleurs hier j'ai mangé à la pizzeria et j'en ai pris une au roquefort ! Bisous

[Cooking Julia]

Voilà une belle pizza qui a du caractère ! Bises

[Anne]

Bonjour, ça me tente bien mais helas pas de four a pizza , on peux faire dans un four " normal " ?



Merci pour tes recettes

[poupoule]

Oh voilà une bonne calzone bien garnie

Bonne journée

Bisous