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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
22 février 2023

Cookies aux miettes (Thermomix)

Bonjour !

Parfaois , on a des gâteaux qui sèchent et plus personne n'en veut ...

Mais pas de gaspillage ...on ré-utilise en cookies !

Cookies aux miettes 5

La recette :

Ingrédients :

  • 150 g de gâteau un peu sec : ici une génoise au chocolat
  • 150 g de beurre
  •   70 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 150 g de farine
  • 1 c à café de bicarbonate de sodium
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Mixer le gâteau un peu sec pour obtenir des miettes. Réserver.

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et le faire fondre  2 mn / 70°c / Vit 1.

Ajouter le sucre + la farine + le bicarbonate de sodium + le sel + les miettes  de gâteau + l'oeuf et mixer 30 sec / Vit 4.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger quelques secondes en Sens Inverse.

Cookies aux miettes 1

Faire de petits tas , les poser sur une plaque munie d'une feuille de silicone.

Cookies aux miettes 2

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 20 mn.

Cookies aux miettes 3

Les cookies sont un peu mous à la sortie du four , ils durciront en refroidissant.

Cookies aux miettes 4

Cookies aux miettes 5

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Commentaires
M
Quelle bonne idée pour se régaler!
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C
A condition d'avoir un vieux gâteau qui sèche, c'est une super idée ! Bises
Répondre
S
quelle excellente idée de recycler le reste de gâteau je retiens<br /> <br /> bisous Christalie
Répondre
N
Super idée pour éviter le gaspillage!
Répondre
N
Coucou, j'adore ton idée, c'est bien de ne rien gâcher ! En plus ils ont l'air super bons ! Bisous
Répondre
P
Voilà des cookies anti gaspi<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisous
Répondre
I
En général, les restes de gâteaux finissent en pudding chez moi, c'est une bonne idée de faire des cookies
Répondre
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