Cookies aux miettes (Thermomix)

Bonjour !

Parfaois , on a des gâteaux qui sèchent et plus personne n'en veut ...

Mais pas de gaspillage ...on ré-utilise en cookies !

La recette :

Ingrédients :

• 150 g de gâteau un peu sec : ici une génoise au chocolat
• 150 g de beurre
•   70 g de sucre
• 1 oeuf
• 150 g de farine
• 1 c à café de bicarbonate de sodium
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Mixer le gâteau un peu sec pour obtenir des miettes. Réserver.

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et le faire fondre  2 mn / 70°c / Vit 1.

Ajouter le sucre + la farine + le bicarbonate de sodium + le sel + les miettes  de gâteau + l'oeuf et mixer 30 sec / Vit 4.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger quelques secondes en Sens Inverse.

Faire de petits tas , les poser sur une plaque munie d'une feuille de silicone.

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 20 mn.

Les cookies sont un peu mous à la sortie du four , ils durciront en refroidissant.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Michèle]

Quelle bonne idée pour se régaler!

[Cooking Julia]

A condition d'avoir un vieux gâteau qui sèche, c'est une super idée ! Bises

[samar]

quelle excellente idée de recycler le reste de gâteau je retiens

bisous Christalie

[Nadine]

Super idée pour éviter le gaspillage!

[Not parisienne]

Coucou, j'adore ton idée, c'est bien de ne rien gâcher ! En plus ils ont l'air super bons ! Bisous

[poupoule]

Voilà des cookies anti gaspi

Bonne journée

Bisous

[irisa]

En général, les restes de gâteaux finissent en pudding chez moi, c'est une bonne idée de faire des cookies