Sauté de porc au caramel (Cookéo)

Bonjour !

J'aime bien la cuisine asiatique et la faire avec le Cookéo m'a bien plu.

La recette :

Ingrédients

• 500 g de porc pour sauté
• 100 g de champignons de paris
• 2 carottes en rondelles
• 1 oignon émincé
• 1 c à café d'ail en poudre
• 3 c à soupe de caramel liquide
• 3 c à soupe de sauce soja
• 1/2 c à café de gingembre en poudre
• 1 c à soupe d'huile
• 250 ml d'eau
• 1 c à café de Maïzena
• sel + poivre

Préparation :

Mettre le Cookéo en mode "Dorer".

Faire revenir le sauté de porc dans l'huile puis ajouter les champignons + les carottes + l'oignon émincé , faire dorer 2 à 3 mn.

Ajouter ail , caramel, la sauce soja + le gingembre + l'eau + sel + poivre  et bien remuer pour tout mélanger.

Passer en mode "Cuisson sous pression" régler 12 min.

Voilà c'est prêt !

J'ai servi avec une poêlée de nouilles sautées .

Comments

[une petite faim]

coucou j'adore ce genre de recette sucré salé, excellent ce sauté de porc, bisous

[Isabelle QGDG]

Une recette qu'on apprécie beaucoup à la maison

[thithoad]

un excellent plat!

bonne semaine

[Cricri]

Recette alléchante. Mais j ai peur que 250 ml d eau soit suffisant . J ai fait une recette de poulet sa se met en code erreur

[Not parisienne]

Voilà un classique de la cuisine asiatique que j'adore ! Vous avez dû vous régaler ! Bisous

[Poupoule]

Miam-miam tellement bon le saute de porc

Bonne journée

Bisous