Filet mignon de porc au camembert (Cookéo)

Bonjour !

Une nouvelle recette dans le Cookéo ...

Un filet mignon tout moelleux ...

La recette Cookéo

Pour 4 personnes :

Ingrédients

• 1 filet mignon environ 800 g
• 1/2 camembert
• 1 cube fond de volaille maison
• 200 ml d'eau
• 1 oignon
• 1 c à soupe d'huile
• 4 pommes de terre
•  2 carottes
• 2 c à soupe de crème épaisse
• sel + poivre

Préparation :

Couper le filet mignon en gros tronçons.

Régler le Cookéo en mode "Dorer", verser l'huile et faire revenir l'oignon émincé.

Ajouter les pommes de terre en gros dés + les morceaux de filet mignon + les pommes de terre et les carottes. Saler et poivrer.

Ecroûter le camembert , le déposer dans la cuve , verser le fond de volaille délayé dans l'eau.

Fermer le couvercle et régler 20 mn " Sous pression".

A la fin de la cuisson , ajouter le crème épaisse , mélanger et laisser 5 mn en "Maintien au chaud".

Un plat tout en un qui nous a bien réconfortés.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Une recette bien pratique car rapide et complète ! Bises

[josette]

bien sympa ton filet mignon! sa l'air délicieux!

bisous

[poupoule]

Humm comme il doit être bon se filet mignon avec cette sauce

Bonne journée

Bisous

[Amour de cuisine]

Coucou ma belle,

surement que vous vous êtes régalés.

Bisous

[thithoad]

original au camembert! ça doit bien parfumé le plat

bonne journée

[Not parisienne]

Coucou, j'adore ce genre de sauce au camembert, ça me rappelle la cuisine de Normandie ! Bisous