Soleil jambon fromage
Bonjour !
Pour l'apéritif , je vous propose ce soleil à partager...
La recette
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées thermomix
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure ou juste du lait
- 3 tranches de jambon
- fromage râpé
Préparation :
Abaisser une première pâte feuilletée.
Astuce : abaisser la pâte directement sur une silpat ou sur une feuille de papier sulfurisé.
Poser le jambon , au besoin le découper et parsemer de fromage râpé.
Abaisser la deuxième pâte et la poser sur l'autre.
Passer un coup de rouleau pour bien souder les deux pâtes. Placer un verre au milieu.
Découper tout autour du verre des bandes régulières qui formeront les rayons du soleil.
Petite astuce : remettre au frais 1 heure ce sera plus facile à torsader par la suite.
Torsader chaque morceau découpé .
Badigeonner au jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.
Placer au frais.
Préchauffer le four à 210°c.
Enfourner et cuire 15 à 20 m n à 210°c ( selon les fours ).
Et voilà c'est tout simple et ça fait un super effet !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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