Moelleux au miel

Bonjour !

Ma copinaute Julia du blog Cooking Julia a fêté les 10 ans de son blog récemment voir l'article ici

A cette occasion elle propose un concours avec son partenaire Domaine Apicole de Chezelles.

J'ai déjà fait une recette qui a bien plu et du coup , j'en ai essayé une autre ..

Je participe avec la recette ci-dessous ....

Moelleux au miel de Pâques

La recette:

Pour le moule à cake Demarle voir Nomenclature Demarle

Ingrédients :

• 150 g de beurre 
• 120 g de miel
• 30 g   15 g de sucre
• 115 g de poudre d'amandes
• 100 g de farine
• 1/2 c à café de levure chimique
• 1/2 c à café de bicarbonate de soude
• 3 oeufs

• sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four à 175°.

Dans le bol du thermomix , mettre le beurre + le miel et régler 2 min 30/50°c / Vit 2.

Ajouter le sucre et les œufs, mélanger 5 sec / Vit 4.

Ajouter  le reste des ingrédients  et mélanger  10 sec / Vit 4.

Racler les parois du bol et recommencer.

Verser dans le moule posé sur une plaque perforée.

Enfourner le moule pour 30 minutes. Tester la cuisson du gâteau en enfonçant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

Laisser tiédir avant de démouler . Saupoudrer de sucre glace.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

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Comments

[Not parisienne]

Coucou, ça doit être très bon et la petite touche de miel doit bien parfumer l'ensemble ! Bisous

[Amour de cuisine]

Coucou, ça me donne bien envie de venir prendre le thé chez toi.

Bisous

[Cooking Julia]

Merci pour cette nouvelle participation ! Je suis contente d'enregistrer ce beau gâteau pour le concours ! Je te prends une photo bien sûr. Bises

[mamytitine45]

Moelleux au miel combien d oeufs svp?

[Chrisl]

Oupsss, je crois qu'il nous manque la quantité d'oeufs !!!

Merci par avance de nous dire, car je ferais bien ce gateau...Bonne journée.