Sapin feuilleté toastinettes jambon

Bonjour ,

Début décembre , on se prépare pour Noël ...

A cette période, j'aime beaucoup faire ce type d'amuse-bouche ...

C'est joli, c'est festif et c'est très bon !

La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête":

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées thermomix
• 1 jaune d'oeuf pour la dorure ou juste du lait
• fromage ail et fines herbes
• jambon fumé
• des toastinettes

Préparation :

Abaisser une première pâte feuilletée.

Astuce : abaisser la pâte directement sur une silpat ou sur une feuille de papier sulfurisé.

Poser le jambon , au besoin le découper  et déposer des toastinettes sur le jambon.

 Abaisser la deuxième pâte et la poser sur l'autre.

Passer un coup de rouleau pour bien souder les deux pâtes.

Puis découper un sapin .

Puis poser une spatule ( par exemple ) au milieu et découper de chaque côté.

Petite astuce : remettre au frais 1 heure ce sera plus facile à torsader par la suite.

Torsader chaque morceau découpé qui sera ainsi une branche du sapin .

Badigeonner au jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.

Placer au frais.

Préchauffer le four  à 210°c.

Enfourner et cuire 15 à 20 m n à 210°c ( selon les fours ).

Et voilà c'est tout simple et ça fait un super effet !

 

  Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Très joli ce sapin, un must sur une table de fête. Bises

[christalie]

Oui c'est tout de suite festif !!bises

[Amélie cuisinedefamille]

C'est sympa ce genre de feuilleté, on adore, tout le monde se régale.
Bonne soirée à toi. Bisous

[christalie]

Oui ça plait toujours quelque soit sa forme ! bisous