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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
30 octobre 2024

Pomme d'amour noire ( Halloween )

Bonjour !

Période d'Halloween ...et donc une recette effrayante !!

Le rendu n'est pas net mais c'était sympa !!

Pommes d'amour noires 5

La recette :

Pour 4 pommes :

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 250 g de sucre
  • le jus d'un demi citron
  • 100 ml d'eau
  • colorant noir

Préparation :

Laver et sécher les pommes. Enfoncer une pique à la place de la queue.

Pommes d'amour noires 1

Dans une casserole , mettre le sucre + le jus de citron + l'eau et cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel blond.

A la fin de la cuisson , ôter du feu et ajouter le colorant noir en poudre délayé dans un peu d'eau. Bien mélanger.

Tremper chaque pomme dans le caramel en tournant jusqu'à ce qu l'enrobage soit homogène et poser sur une plaque.

Laisser refroidir avant de croquer !

Pommes d'amour noires 2

Pommes d'amour noires 3

Pommes d'amour noires 4

Pommes d'amour noires 5

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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