Salade de chou chinois

Bonjour !

Je vous propose cette recette de salade  à la saveur asiatique .

La recette :

Ingrédients :

• 1/ 2 chou chinois
• 1 carotte
• 2 c à soupe d'huile de sésame
• 2 c à soupe de sauce soja salée
• 1 c à soupe de sauce huitre
• 1 c à soupe de miel
• des crevettes

Préparation :

Emincer le chou chinois .

Le faire tremper 2 heures dans de l'eau puis égoutter et essorer.

Raper la carotte.

Décortiquer les crevettes.

Dans un saladier, mettre le chou émincé et la carotte râpée , les mélanger.

Préparer la sauce :  mélanger le miel + les sauces liquides + l'huile et bien émulsionner le tout.

Verser sur les crudités , mélanger puis ajouter les crevettes.

On peut aussi ajouter des graînes de sésame.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Une Petite Faim]

coucou il y a tout ce que j'aime dans cette salade, bisous

[christalie]

Une petite faim : tu m'en vois ravie !! bisous

[Not parisienne]

Coucou, j'adore le chou-fleur chinois, quand j'en trouve je saute sur l'occasion ! Tu as dû te régaler ! Bisous

[christalie]

Not Parisienne : moi aussi je fais pareil !! bises

[Annick51]

Elle donne envie. Merci

[christalie]

Annick : j'en suis ravie !!

[la cuisine de Poupoule]

Une bonne salade que tu nous proposes là
Bonne journée
Bisous

[christalie]

Christelle : oui elle est extra ! bonne journée ! bisous