Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

10 décembre 2021

Sapin feuilleté jambon cheddar

Bonjour ! Pour l'apéro , les sapins feuilletés c'est super sympas ... En voici un autre ... La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête": Ingrédients : 2 pâtes feuilletées thermomix 4 tranches de jambon blanc 50...

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Tags: thermomix, pâte feuilletée, Noël, cheddar, jambon blanc

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19 novembre 2021

Minis tartelettes mozzarella et tomates cerises

Bonjour ! Pour l'apéritif, je vous propose ces petites tartelettes... Ma recette : Pour 30 tartelettes: Moule utilisé :plaque enpreintes carrées mini tartelettes Demarle Voir Nomenclature Demarle Ingrédients : Pour la pâte brisée Thermomix : 200 g de...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, mozzarella, tomates cerise, crème liquide, origan, empreintes tartelettes carrées Demarle, apéritif et grignotages

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17 septembre 2021

Rillettes de thon à l'oeuf dur

Bonjour ! Après les rillettes de sardines à la sardine , j'ai fait ces rillettes avec une boite de thon .. C'est différent et très bon aussi ! Parfait pour les grignotages apéritifs ! La recette : Ingrédients : 1 oeuf dur 90 g de thon au naturel 90 g...

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Tags: thon, citron, amuse-bouches, rillettes, fromage frais

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26 août 2021

Rillettes de sardines à l'oeuf dur

Bonjour ! Il fait beau , c'est l'été , on a envie d'apéritif sur la terrasse ... Cette tartinade est parfaite pour ça .. Vue chez Cooking Julia et chez Annyvone du blog "Les délices de Thithoad" Elle est simple et super bonne ! La recette : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, sardines à l'huile, fromage frais, tartinade, oeuf dur

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5 février 2021

Eclairs fromagers

Bonjour ! Pour l'apéritif , ces petits éclairs salés vont faire un vrai succès ! Ma recette : Ingrédients : 1 dose de pâte à choux Thermomix fromage ail et fines herbes maison ou autre fromage blanc bien égoutté jambon râpé Préparation : Faire la pâte...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, pâte à choux, éclairs, fromage frais, jambon râpé

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8 janvier 2021

Mini-burgers au saumon fumé

Bonjour ! Je vous propose de petites bouchées au saumon fumé qui ressemblent à de minis burgers. Recette d'après le mag Ô délices Ingrédients : 150 ml de lait 120 ml d'eau 10 g de levure de boulangerie deshydratée 20 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine...

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Tags: fromage ail et fines herbes, saumon fumé, farine de maïs, apéritif et grignotages, mini-burger

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28 décembre 2020

Sapin brioché jambon mozzarella (Thermomix )

Bonjour ! Pour un apéritif festif de Noël , je vous propose ce sapin à partager .... Facile à faire pour un effet très festif ! La recette prise sur le net : Ingrédients: Pour une pâte à pizza moelleuse : 500 g de farine 325 ml de lait 15 g de levure...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâte à pizza, Noël, apéritif et grignotages, dés de jambon

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15 décembre 2020

Cuillères de caille

Bonjour ! Cette semain , chaque jour , un plat d'un menu de fêtes .. Aujourd'hui : l'apéritif... Une petite cuillère pour l'apéritif , chic et choc! C'est trois fois rien mais c'est bon et surtout c'est joli et délicat ! Recette Hors série Maxi Ingrédients...

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Tags: oeufs de caille, apéritif et grignotages, oeufs de lump

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11 décembre 2020

Minis-buns au foie gras (Thermomix)

Bonjour ! Je vous propose de petites bouchées au foie gras qui ressemblent à de minis burgers. Recette du mag Ô délices Ingrédients : 150 ml de lait 120 ml d'eau 10 g de levure de boulangerie deshydratée 20 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine de maïs 410...

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Tags: foie gras, apéritif et grignotages, mini-buns

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10 décembre 2020

Sapin feuilleté ail et fines herbes

Bonjour ! Au dernier Noël , j'ai eu en cadeau un petit livre sur les sapins feuilletés pour l'apéritif ... Alors je me suis inspirée ... La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête": Ingrédients : 2 pâtes feuilletées...

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Tags: fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, amuse-bouches, Noël

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