Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

27 juin 2019

Jus de pruneaux (Thermomix )

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Cooking Julia , j'ai tout de suite eu envie de l'essayer ... J'ai diminué la dose par 2 , je suis la seule à en consommer alors ne pas en faire trop à la fois mais plus souvent ... La recette de Julia : Ingrédients...

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Tags: thermomix, pruneaux, TM 5, TM 31, jus

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26 avril 2019

Saucisses feuilletées à la tomate

Bonjour ! Un petit feuilleté à l'apéritif est toujours apprécié et c'est tellement facile à faire ! J'en ai toujours dans le congélateur, prêts à passer au four: Recette du net : Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce à dérouler 4 saucisses de Strasbourg...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amuse-bouches, apéritif, sauce tomates, fromage râpé, saucisses strasbourg

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19 janvier 2018

Rhum arrangé réglisse menthe

Bonjour ! En assistant à une réunion " Toqués d'Epices " , j'ai goûté un rhum arrangé réglisse menthe ... Comme j'ai trouvé ça bon et que justement j'ai un excellent rhum blanc de la Réunion , de la menthe fraîche et des bonbons réglisse ... J'ai essayé...

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Tags: rhum, apéritif., bonbons réglisse, menthe fraîche

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21 décembre 2017

Brochettes apéritives

Bonjour ! Pour un apéritif tout en fraîcheur , exit les cacahuètes et vive les brochettes ! Mon assemblage : Ingrédients : tomates cerises multicolores petites boules de mozzarella olives noires Préparation : Enfiler 1 tomate sur une pique en bois , ajouter...

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Tags: mozzarella, tomates cerise, apéritif., olives noires

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21 novembre 2017

Sirop de réglisse (Thermomix)

Bonjour ! Dans la lignée des sirops réalisés avec des bonbons acidulés, J'ai eu envie d'essayer avec des bonbons réglisse qui me restaient... Et j'ai aussi eu envie par commodité le faire au Thermomix ... Pourquoi ? Parce que les bonbons réglisse contrairement...

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Tags: sirop, boissons, bonbons réglisse, sirop de réglisse

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31 août 2017

Sirop de fruits rouges

Bonjour ! Quand il n'y en a plus , on en trouve encore ! Allez , une bouteille de sirop ! Ma recette : Ingrédients : 500 ml d'eau chaude 250 g de bonbons acidulés durs :fruits rouges Préparation : Mettre les bonbons dans une casserole et verser l'eau...

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Tags: sirop, bonbons acidulés, fruist rouges

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29 août 2017

Eau detox cassis framboises

Bonjour ! Vous avez aimé l'eau detox abricots ? En voici une autre... Ma recette : Pour 250 ml de boisson: Ingrédients : 1 poignée de cassis bien mûrs quelques framboises 250 ml d'eau plate ou pétillante selon vos envies Préparation : Laver les cassis...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, cassis, eau detox

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3 août 2017

Eau detox

Bonjour ! En allant dans un spa ( une première pour moi ) j'ai découvert les eau detox ... Tout simple , de l'eau et des fruits qui infusent ( si on peut dire car une infusion est par définition l'extraction des arômes ou des principes actifs par un liquide...

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Tags: framboises, citron, abricots, eau detox

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20 juillet 2017

Crackers à la farine de pois chiches (sans gluten)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez La Nonna , j'ai tout de suite eu envie de la faire !! Recette "Gourmandises et passions : la tambouille de Nonna Ingrédients : 100 g de farine de pois chiches 180 g d'eau 1 pincée de sel 1 c à soupe d'huile d'olive...

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Tags: farine de pois chiches

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1 juin 2017

Sirop de violette

Bonjour ! J'avais acheté des bonbons à la violette et je n'en ai pas utilisé beaucoup ... Donc pour ne pas les voir vieillir dans le placard , je les ai transformés en sirop pour aromatiser un kir par exemple ! Ma recette : Ingrédients : 500 ml d'eau...

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Tags: bonbons, violette

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