Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

23 mai 2017

Sirop d'agrumes

Bonjour ! Je ne sais pas pour vous , mais chez moi il reste des bonbons durs que personne ne mange plus après quelques temps .... Alors comme j'en avais assez de les voir dans le placard , je les ai transformés en un petit sirop pour aromatiser l'eau......

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Tags: bonbons, citron, sirop, orange, acidulés

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24 février 2017

Mini pâté en croûte de cerf

Bonjour ! Quand j'ai fait la terrine de cerf , j'ai réservé 400 g de préparation pour terrine, J'en ai profité pour faire un pâté en croûte pour l'apéritif... Ma recette : Pour un mini pâté en croûte : longueur 30 cm , largeur 4 cm , hauteur 6 cm Ingrédients...

Posté par christalie à 04:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté en croûte, cerf

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27 janvier 2017

Minis madeleines jambon fromage

Bonjour ! C'est vendredi , je vous propose un apéritif dinatoire pour ce soir ! Facile à faire ! De petites madeleines qui se grignotent en un clin d'oeil ! Ma recette : Pour 40 minis madeleines: Ingrédients : 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, fromage, jambon, apéritf

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30 décembre 2016

Cidre chaud

Bonjour ! En cette fin décembre ,il fait froid , une boisson chaude s'impose .. Tout le monde connait le vin chaud Mais on peut ne pas aimer ..alors on va essayer le cidre chaud ! Recette trouvée sur le net: Ingrédients : 1 bouteille de cidre brut 2 oranges...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cidre chaud

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29 septembre 2016

Tartinade de coeurs de palmiers (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette dans l'Almaniak 2016 , j'ai tout de suite eu envie de l'essayer ... J'ai fait quelques modifications personnelles et voilà une tartinade bien sympa pour l'apéritif ! La recette : Pour environ 6 à 8 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, apéritif, coeurs de palmiers

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9 septembre 2016

Minis madeleines feta olives

Bonjour ! Les minis- madelaines pour l'apéro me plaisent bien , c'est pour cela que je teste diverses garnitures ! En voilà une autre qui plait bien ! Ma recette: Pour 40 minis madeleines: Ingrédients : 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, madeleines, apéritif, feta, olives

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2 septembre 2016

Chips maison

Bonjour ! Souvent à l'apéritif , on grignote des chips .... Et c'est tellement bon qu'on en mange rapidement beaucoup... Or le pouvoir calorique des ces trucs là , est énorme ! Avec cet appareil déniché sur le marché , on a mangé des chips sans état d'âme...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips

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1 septembre 2016

Thé glaçé à l'américaine

Bonjour ! Après avoir testé la limonade américaine , j'ai naturellement testé le thé glacé ! Véritable institution aux Etats Unis , le thé glacé se boit tout au long de la journée ! Plusieurs méthodes pour le préparer ... J'ai choisi la préparation à...

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Tags: thé, thé glacé

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25 août 2016

Limonade américaine

Bonjour ! Dasn les films américains , on voit souvent les acteurs sortir du frigo un gros pichet de "limonade " ... Ils ont l'air d'aimer ça ! Alors quand j'ai vu la recette sur le site "Recette américaine" J'ai testé !! La recette : Pour un grand pichet...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, limonade américaine

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28 juillet 2016

Chips de courgettes

Bonjour ! Les chips, on connait ..trop gras , trop salé ...bon mais avec modération ! Les courgettes on connait aussi , c'est fade , vert , mais bon aussi ! Alors les chips de courgettes c'est bluffant , bon et sain ! Recette "feroce.co" Ingrédients :...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, apéritif, chips

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