12 novembre 2018

Nos régions ont du goût : les spätzles

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " Recette du catalogue Mathon : Pour 4 personnes : Ingrédients : 200 g de farine 2 oeufs 10 g de sel 100 ml d'eau Mettre tous ces ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 4. Racler les parois et mixer encore 5 sec/Vit 4. Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Poser la râpe à spätzles dessus et passer la pâte dans un mouvement de va et vient.   Cuire jusqu'à ce que les pâtes... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:34 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :

11 novembre 2018

11 Novembre 1918 -2018 Cent ans

Bonjour ! Ce jour 11 Novembre 2018 marque le centenaire de l'armistice signé le 11 Novembre 1918 dans un wagon -resturant en forêt de Compiègne à 5 h 15. Fin de cette première guerre mondiale ... Quelques chiffres : D'après un article du Figaro : 9,5 millions de morts ou disparus dont 1,4 million de français , 2 millions d'allemands , 1,8 million de russes En France , 1 soldat sur 5 est tué ou porté disparu ... 73,3 millions d'hommes mobilisés dont48,2 millions par les puissances alliées ,7,9 millions de français , 8,9... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:53 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
08 novembre 2018

Non au harcèlement ....scolaire mais pas seulement!

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recettes mais un article sur le harcèlement ..... Pourquoi ? D'abord parce que depuis 2015 , il existe une journée contre le harcèlement scolaire ....et c'est aujourd'hui ! Et je veux profiter de ce jour pour préciser que  le harcèlement existe à de nombreux niveaux ..... Au travail , dans la rue , sexuel , à l'école ..... Pour tous ces types de harcèlement il existe des sites spécifiques qui traitent bien le sujet....que je vous laisse découvrir par vous-mêmes. *****  J'ai ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:51 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :
06 novembre 2018

Nos régions ont du goût : le kouglehoff

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " En ce mois de Novembre la région à l'honneur est l'Alsace Composée de 2 départements : Le Bas-Rhin et le Haut-Rhin , région frontalière avec l'Allemagne.   J'ai choisi une spécialité que je fais à chaque Noël : le Kougelhopf Recette du livre " Mille et une pâtes à pains " Pour un moule 14 parts Ingrédients : 200 g de lait demi-écrémé  35 g de levure de boulanger 120 g de beurre doux 650 g de farine T55 2 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:56 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,
30 octobre 2018

Halloween

Bonjour ! Demain c'est le 31 Octobre : Halloween ! En images quelques réalisations pour ce jour là ! Pour avoir la recette cliquer sur le lien : Les doigts de sorcières ou la version sucrée des doigts de sorcières  et leur pendant ... Les yeux de sorcières !  Brrrrrrrrrrrr ça fait froid dans le dos tout ça ! C'est délicieusement effrayant ! Mais on peut aussi faire ces délicieux Whoopies pie à la toile d'araignée Bonne journée ! Et ne me jetez pas de sort ! Je vous ai donné de quoi faire des friandises... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
29 octobre 2018

Le Gois dans tous ses états ...

Bonjour ! J'ai comme une envie de retourner à Noirmoutier ..... Mais , mais en ce moment ce n'est pas possible .... Alors quelques photos pour faire patienter ! Le Gois , passage hautement connu de cette île ! Quelques photos à diverses saisons ! En été :   Ou encore un 30 Octobre ou un 11 Novembre !! Un 30 Décembre  ..et si , si devant il y a une saleuse !! Voilà , on a fait le tour des saisons ! Mais c'est variable , on peut avoir le même ciel  bleu en Décembre qu'on a en Octobre !! ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,

28 octobre 2018

Heure d'hiver

Bonjour ! Il est 2 heures mais non e fait il est 1 heure ! Comme d'habitude en ce dernier week-end d'Octobre , on passe à l'heure d'hiver et on recule nos montres et horloges d'1 heure ! Peut-être pour la dernière fois , en effet , les pays européens ont jusqu'au printemps 2019 pour se décider sur l'heure qu'ils sont adopter afin de ne plus avoir ces changements .... Mais savez-vous l'origine de ce passage à une heure dite d'été ? La seconde guerre mondiale ..eh oui ! En 1940 , la France est en guerre contre l'Allemagne et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 02:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
23 octobre 2018

Kitchendiet : j'ai testé la cure Détox !

Bonjour ! En ce début d'automne , je suis déjà fatiguée ... Le stress , le travail, l'âge aussi ..eh oui ! même si dans sa tête on se sent jeune ( et je suis encore jeune ) , il arrive que le corps dise STOP , je suis fatigué ! Alors , j'ai eu envie d'essayer une une cure détox revitalisante ! De chez Kitchendiet Non pas en ce qui me concerne pour perdre du poids mais pour essayer de  me redynamiser avant l'hiver qui peut être long .. Le concept d'une cure détox ? Détoxifier  et donc nettoyer l'organisme des toxines... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
08 octobre 2018

Nos régions ont du goût : La vraie quiche Lorraine

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " Ce mois-ci , la région mise à l'honneur est la Lorraine : Une bine belle région avec une spécialité phare : La quiche ! Mais attention contrairement à ce que l'on peut parfois voir, la vraie quiche Lorraine ne contient pas de fromage ! La recette  extraite du livre" La cuisine pour tous de Ginette Mathiot" Pour une quiche de 26 cm de diamètre: Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix pour moi 250 g de lardons fumés 500... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:28 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 septembre 2018

Nos régions ont du goût :Madeleines de Proust

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " Nos régions ont du goût ! Et ce mois-ci , c'est la région Centre Val de Loir  , composée  de 6 départements : L'Eure et Loir , Le Cher , l'Indre et Loir , l'Indre, le Loir et Cher et le Loiret... Etant Eurélienne , j'ai choisi pour cette deuxième recette la fameuse madeleine de Proust Pourquoi la madeine de Proust ? En référence à Marcel Proust qui enfant , venait passer ses vacances dans la maison familiale de ses... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:29 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,