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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
25 décembre 2020

Joyeux Noël !

Joyeux Noël !
Bonjour ! Voilà , nous sommes le 25 Décembre.... Je vous souhaite à tous et à toutes un Joyeux Noël ! Vous l'espérant scintillant mais surtout chaleureux ... En famille , dans la douceur d'un foyer aimant .... L'essentiel aujourd'hui c'est de partager...
23 décembre 2020

Viennoiseries de Noël

Viennoiseries de Noël
Bonjour ! Chaque année le matin de Noël je prépare une viennoiserie spécifique pour le matin de Noël ... C'est notre rituel : petit déjeuner en famille dans la salle à manger devant le sapin illuminé en déballant nos cadeaux ..... Et donc petit déjeuner...
22 décembre 2020

Plats festifs ...

Plats festifs ...
Bonjour ! Les magazines proposent tous des plats de fête et du coup je vais faire comme eux et vous proposer ceux que j'ai déjà faits et surtout ceux que j'aime !! Voici donc quelques idées pour le plat principal ... Chapon au vin jaune La poularde au...
19 décembre 2020

Bûches de Noël ......

Bûches de Noël ......
Bonjour ! Dernier week-end avant Noël ... Quelle bûche servir ? Vite quelques recette testées et approuvées .... Bûche caramel noix Bûche au chocolat blanc , fraises, citron Pavlova façon bûche de Noël Bûche vanille fraise Bûche Spéculoos passion Bûche...
12 décembre 2020

Entrées de Noël ..

Entrées de Noël ..
Bonjour ! Pour Noël , j'essaie toujours de faire une entrée un peu plus raffinée ... Voici quelques idées ... Bûche saumon brocoli (Thermomix) Millefeuille de foie gras à l'ananas ou Millefeuille foie gras , jambon fumé et pommes fondantes Pâté en croûte...
8 décembre 2020

Apéritif de fêtes : récapitulatif

Apéritif de fêtes : récapitulatif
Bonjour ! Que faire pour un apéritif de fêtes ? Quelques recettes pour vous aider ... Caviar , l'art de le déguster Carpaccio de Saint Jacques à l'orange Bouchées au foie gras Macarons foie gras confit d'oignons ou encore Macarons au saumon fumé Les canelés...
5 décembre 2020

Saint Nicolas , récapitulatif des biscuits de fête

Saint Nicolas , récapitulatif des biscuits de fête
Bonjour ! Demain c'est la Saint Nicolas... Traditionnellement , Saint Nicolas apportait des friandises aux enfants , tradition fortement ancrée dans l'est de la France , mais aussi Allemagne , Autriche etc ... Bref , l'occasion de vous faire un petit...
14 novembre 2020

Problèmes pour les abonnés.....

Problèmes pour les abonnés.....
Bonjour ! Depuis quelques temps , vous me dites que vous ne recevez plus les notifications de parution des articles et de fait , moi-même abonnée de blogs hébergés par canalblog je ne reçois plus rien ..... J'ai fait des tests , me suis abonnée avec plusieurs...
11 novembre 2020

11 Novembre ....

11 Novembre ....
Bonjour ! Pas de recette de cuisine aujourd'hui ... Juste un peu de repos en cette journée de commémoration de l'armistice de 1918. En cette période de Covid 19 , les commémorations vont se faire en petit comité ...il faut éviter les rassemblements pour...
25 octobre 2020

Passage à l'heure d'hiver

Passage à l'heure d'hiver
Bonjour ! Revoilà le changement d'heure ....passage à l'heure d'hiver .... L'année passée , je vous disais qu'en principe au plus tard au 1er Avril 2020 , chaque membre de l'Union Européenne devait se prononcer sur rester à l'heure d'été ou à l'heure...
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