01 décembre 2021

Damiers

Bonjour ! La période des fêtes est le moment des petits cadeaux gourmands ... Faire et  offrir ses bredeles c'est sympa... Voilà une recette facile pour un résultat superbe ! Recette du livre "Biscuits de Noël Hachette cuisine " Pour environ 50 biscuits Ingrédients : 250 g de farine 1 c à café de levure chimique 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de beurre  30 g de caco en poudre non sucré Préparation : Dans le bol du Kitchenaid , mettre la farine + la levure chimique +les... [Lire la suite]

24 novembre 2021

Madeleines au potiron

Bonjour !  J'aime bien les recettes de Laurent Mariotte et je reçois en cadeau chaque année son livre de recettes...pour mon grand plaisir ! Alors aujourd'hui une recette de saison , avec un légume de saison ! Le potiron ! La recette : Moule utilisé : Demarle mini-madeleines Ingrédients : 500 g de potiron = 200 g de chair préparée 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 200 g de farine 110 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique arôme vanill ( ça c'est mon choix ) Préparation : Cuire le potiron à la vapeur dans le... [Lire la suite]
10 novembre 2021

Barquettes

Bonjour ! Dans mon cahier de recettes à faire , j'avais cette recette depuis un bon moment. Je ne sais hélas plus où je l'ai copiée ... Parfaite pour écouler des blancs d'oeufs... La recette : Moule utilisé : empreintes barquettes Demarle ou autre Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 85 g de sucre glace 30 g de beurre 30 g de poudre d'amandes 30 g de farine 1/2 c à café d'extrait de vanille 1/2 c à café de levure chimique Préparation : Préchauffer le four  à 180°c Faire fondre le beurre. Réserver. Mélanger la... [Lire la suite]
09 novembre 2021

Muffins pommes bananes

Bonjour ! Une déclinaison des muffins croustillants à la pomme... Une même base et une association de fruits .... Toujours moelleux ! D'après une recette Cuisine Az  Moule utilisé :plaque minis-muffins Demarle Pour 20 minis-muffins + 10 d'une autre plaque Ingrédients : Pour les muffins : 250 g de farine 3 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé  80 ml d'huile de tournesol 250 ml de lait 1 sachet de levure chimique 2 c à café de bicarbonate de soude 1 pomme 2 bananes Pour le crumble : 20 g... [Lire la suite]
27 octobre 2021

Muffins croustillants à la pomme et aux corn flakes

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai fait de bons petits muffins ... Croustillants à la sortie du four à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ... Recette Cuisine Az  Moule utilisé :plaque minis-muffins Demarle Pour 20 minis-muffins + 10 d'une autre plaque Ingrédients : Pour les muffins : 250 g de farine 3 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à café de cannelle  80 ml d'huile de tournesol 250 ml de lait jus de citron 1 sachet de levure chimique 2 c à café de bicarbonate de soude 300 g de pommes... [Lire la suite]
13 octobre 2021

Sablés pâte à tartiner

Bonjour  ! J'ai une pâte sablée assez sympa qui peut servir à plusieurs recette , et aujourd'hui, je m'en suis servie pour de délicieux sablés. La recette : Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace 290 g de farine T55   35 g de poudre d'amandes 1/2 c à café de vanille 1 pincée de sel pâte à tartiner praliné au chocolat blanc Préparation: Mettre le sucre glace + la farine + la poudre d'amandes + le sel + la vanille + le beurre et régler 2 sec / Turbo pour obtenir... [Lire la suite]

29 septembre 2021

Cookies muesli aux 4 noix

Bonjour ! J'avais une boite de muesli entamée et il me fallait des petits gâteaux pour le goûter alors voilà ... de bien bons cookies ! Ma recette : Ingrédients : 250 g de muesli aux 4 noix 150 g de beurre 100 g de cassonade 1 oeuf 1 c à café de bicarbonate de soude 1 c à café de levure chimique 75 g de farine Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Dans le bol du Kitchenaid, mettre le beurre mou + la cassonade + l'oeuf et battre Vit 4. Ajouter ensuite  le reste des ingrédients et mélanger pour... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:35 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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22 septembre 2021

Cookies à la purée de noix

Bonjour ! J'avais acheté de la purée de noix , mais je ne sais plus pourquoi ... Alors j'ai cherché et j'ai trouvé cette recette de cookies .... La recette : Ingrédients : 120 g de purée de noix 100 g de sucre 100 g de farine 1 c à café de levure 1 c à café de bicarbonate de soude  50 g de flocons d'avoine 1 oeuf 120 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille , mettre le sucre + la purée de noix  et battre à  Vitesse 4 jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:02 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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01 septembre 2021

Sablés à la gelée de mûres

Bonjour ! Pour le goûter ,je vous propose des petits biscuits rapides à faire et à manger ! Et comme l'école reprend demain : il faut remplir la boite à goûter ! La recette : Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace 290 g de farine T55   35 g de poudre d'amandes 1/2 c à café de vanille 1 pincée de sel 1 pot de gelée de mûres Préparation: Mettre le sucre glace + la farine + la poudre d'amandes + le sel + la vanille + le beurre et régler 2 sec / Turbo pour obtenir un... [Lire la suite]
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16 juillet 2021

Pâtes de fruits à la cerise

Bonjour ! Après avoir fait la purée de cerises, j'ai fait des pâtes de fruits ... J'ai déjà expérimenté une recette : Pâtes de fruits aux cerises J'ai testé une autre recette.... La recette : Ingrédients : 500 g de purée de cerises 650 g de sucre 3 sachets de Vitpris Préparation : Mettre la purée de cerises dans un faitout. Mélanger les 3 sachets de Vitpris avec 3 c à soupe de sucre. Verser ce mélange dans le faitout et commencer à chauffer , quand tout est dissout , ajouter le reste du sucre et continuer à cuire en... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:31 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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