Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

7 mars 2023

Cuisson des choux de Bruxelles au Cookéo

Bonjour ! Les choux de Bruxelles ...pas toujours appréciés mais pourtant bons pour la santé. Habituellement je les fais cuire à la casserole mais là je les ai fait à la vapeur... Rapide... La recette Ingrédients : 500 g de choux de Bruxelles 200 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux de Bruxelles, cuisson vapeur, cookéo

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6 mars 2023

Carbonade flamande au Cookéo

Bonjour ! L'année dernière j'ai fait la carbonade flamande à la mijoteuse et cette année je la refais au Cookéo ... Le temps est plus court et donc économie d'énergie ...enfin je crois ... La recette Cookéo Pour 4 personnes: Ingrédients : 1 kg de viande...

Posté par christalie à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourguignon, pain d'épices, boeuf, moutarde à l'ancienne, bière brune, cookéo

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2 mars 2023

Cuisson des haricots rouges au Cookéo

Bonjour ! Aujourd'hui, la cuisson des haricots rouges version Cookéo... C'est rapide et parfaitement cuit . La recette : Ingrédients: 200 g de haricots rouges 1 oignon sel Préparation: Rincer les haricots rouges et les faire tremper dans une grande quantité...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots rouges, cookéo

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27 février 2023

Blanquette de veau ( Cookéo)

Bonjour ! La blanquette de veau un classique des brasseries ... Déjà cuisinée en mijoteuse voir recette ICI , voici la version Cookéo: La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de blanquette de veau 230 g de champignons frais 4 carottes 1 oignon...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, vin blanc, cookéo, blanquette de veau

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22 février 2023

Cookies aux miettes (Thermomix)

Bonjour ! Parfaois , on a des gâteaux qui sèchent et plus personne n'en veut ... Mais pas de gaspillage ...on ré-utilise en cookies ! La recette : Ingrédients : 150 g de gâteau un peu sec : ici une génoise au chocolat 150 g de beurre 70 g de sucre 1 oeuf...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, beurre, TM 31 TM 5 TM 6, miettes de gâteaux

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20 février 2023

Bourguignon au Cookéo

Bonjour ! Habituellement je fais et cela depuis des années , le bourguignon à la mijoteuse ..(voir la recette ii ) Une recette longuement mijotée.... mais voilà j'ai le Cookéo et du coup je teste toues mes recettes mijotées dans cet appareil qui cuisine...

Posté par christalie à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, bourguignon, boeuf, vin rouge, cookéo

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13 février 2023

Pot au feu (Cookéo)

Bonjour ! Le pot au feu n'est pas mon plat favori mais j'en fais quand même de temps en temps . Habituellement , je fais à la mijoteuse mais en ces périodes d'économies énergétiques , j'ai préféré cuire au Cookéo qui certes est électrique mais beaucoup...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireau, oignon, jarret de boeuf, cookéo, pt au feu

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7 février 2023

Potatoes extra crisp

Bonjour ! Pour changer des frites , je vous propose des potatoes .... Comme ça , j'utilise l'Extra Crisp de Cookéo ... C'est assez rapide et facile à faire ... La recette d'après le livre dédié à l'Extra Crisp Ingrédients : 600 g de pommes de terre 1...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, cookéo, extra crisp, potatoes

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6 février 2023

Chili con carne Cookéo

Bonjour ! Habituellement , je fais le chili dans la mijoteuse, mais bien sûr je l'ai essayé au Cookéo. La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de steak haché 200 g de haricots rouges déjà cuits 1 oignon 1 bocal de tomates 1 c à café d'épices...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignons, haricots rouges, viande hachée, cookéo

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30 janvier 2023

Tartiflette Cookéo

Bonjour ! La tariflette au Cookéo , j'avoue que ça ne me serait pas venu à l'idée mais quand j'ai vu la recette , j'ai essayé ... Et c'est une façon de faire très rapide .... J'ai suivi la recette à la lettre .... La recette Cookéo Pour 4 personnes :...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, oignons, tartiflette, reblochon, plats complets

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