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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
5 mai 2019

Tiramisu lemon curd

Tiramisu lemon curd
Bonjour ! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un tiramisu fruité ! Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients : 10 meringues 12 c à soupe de lemon curd 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone Préparation : Préparer le lemon curd au micro-ondes :...
28 avril 2019

Gâteau au lait concentré sucré (Thermomix ou pas )

Gâteau au lait concentré sucré (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Je vous ai déjà proposé un gâteau aux pommes et au lait concentré , un gâteau aux pêches et au lait concentré , mais jamais le gâteau au lait concentré sans fruits ... Alors voilà .... Tout simple à faire avec ou sans Thermomix... Recette "Ptit...
7 avril 2019

Tarte aux pommes fleurs

Tarte aux pommes fleurs
Bonjour ! J'ai vu plusieurs fois des tartes aux pommes avec ce joli look de bouquet de fleurs et j'ai eu envie d'essayer aussi .... J'ai fait ma tarte habituelle et j'ai adapté le décor .... Autant être honnête , c'est super bon et très joli mai fastidieux...
31 mars 2019

Gâteau au citron et à la noix de coco ( à la poêle )

Gâteau au citron et à la noix de coco ( à la poêle )
Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un gâteau à cuire à la poêle ... Rapide à faire et vite dégusté aussi ! Recette "Cuisine Actuelle" Pour un gâteau 26 cm de diamètre soit 6 à 6 personnes Ingrédients : 130 g de farine 75 g de cassonade 3 oeufs 250...
24 mars 2019

Trifle façon forêt noire (Thermomix ou pas )

Trifle façon forêt noire (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Que faire avec un reste de gâteau au chocolat ? ( Si, si , ça arrive qu'il en reste .... ) Un dessert en coupe en l'associant à une crème et à quelques fruits au sirop maison ! Ce n'est pas une vraie Forêt Noire (cliquer dessus vous aurez la...
17 mars 2019

Tarte aux pommes fossiles

Tarte aux pommes fossiles
Bonjour ! La tarte aux pommes : un classique qui plait à tout le monde ! Plein de recettes différentes et à chaque fois , une réussite! Quand j'ai vu cette recette sur internet j'ai bien sûr eu envie de la tester ! Lien de la recette originale en vidéo...
10 mars 2019

Tiramisu poires

Tiramisu poires
Bonjour ! J'avais acheté des poires mais impossible de les manger crues tellement elles étaient dures , il me fallait donc les transformer .... En quoi ? En tiramisu ? Oui avec plaisir ! Ma recette : Ingrédients : 10 spéculoos ) 6 poires caramel de mangue...
3 mars 2019

Crumble aux mûres (Thermomix ou pas )

Crumble aux mûres (Thermomix ou pas )
Bonjour ! J'ai encore des mûres dans mon congélateur , un souvenir des vacances à Noirmoutier .... Alors un bon dessert fruité nous y fera repenser ... Recette d'après une recette Femme Actuelle: Pour 6 personnes : Moule utilisé : moule carré de Demarle...
24 février 2019

Depression cake au chocolat ou Crazy Cake ou Wacky Cake

Depression cake au chocolat ou Crazy Cake ou Wacky Cake
Bonjour ! "La Grande Dépression " , savez-vous ce que c'est ? On l'appelle aussi "Crise économique des années 30 ".... Je ne vais pas vous faire un cours d'histoire mais cette période sombre de notre histoire va du Krach boursier de 1929 jusqu'à la 2nde...
17 février 2019

Panna-cotta au fromage blanc (Thermomix ou pas )

Panna-cotta au fromage blanc (Thermomix ou pas )
Bonjour ! La panna-cotta je connaissais mais au fromage blanc non , alors forcément j'ai voulu essayer... Recette d'un magazine publicitaire de magasin: Pour 4 coupes: Ingrédients : 200 g de fromage blanc 1 g d'agar-agar 50 ml de lait 20 g de sucre 10...
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