Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

26 novembre 2017

Tarte ananas meringuée

Bonjour ! Après avoir fait , l'ananas curd, je l'ai tout naturellement utlisé pour faire une délicieuse tarte ! Ma recette : Pour la pâte : 1/2 dose de pâte à tarte sucrée Crillon Pour la garniture : la dose d'ananas curd Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ananas, dessert, meringue suisse, ananas curd

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19 novembre 2017

Clafoutis framboises citron

Bonjour ! Jusqu'au week-end dernier , j'ai pu cueillir des framboises dans mon jardin , petites mais encore très bonnes... Oui jusqu'en Novembre !! Alors dans ce clafoutis , elles étaient parfaites! Recette Tipiak: Pour 6 personnes : Ingrédients : des...

Posté par christalie à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, lait, tapioca, dessert.

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12 novembre 2017

Tiramisu framboises

Bonjour ! Chez moi, les framboisiers donnent leurs fruits à la fin de l'été...et ce jusqu'à la fin Octobre voire début Novembre en fonction du temps ... Alors pour en profiter encore un peu , un joli dessert fruité que j'ai décliné avec tous les fruits...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mascarpone, tiramisu, dessert, petit-beurre

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5 novembre 2017

Tarte framboises

Bonjour ! Une tarte aux framboises pour le dessert cela vous tente ? Alors celle-là est pour vous ! A faire aussi bien avec des framboises fraîches que des surgelées.. Là ce sont les dernières de mon jardin , j'ai la chance d'avoir des framboisisers qui...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, dessert, crème fraîche, pâte crillon

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29 octobre 2017

le Noirmoutrin

Bonjour ! Comme une envie d'aller à Noirmoutier ..... Retrouver la douceur de vivre decette île si proche de nous ... Humer l'air marin ..... Pas vraiment prévu pour le moment , alors en attendant ...un dessert que l'on peut trouver dans Noirmoutier .......

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte crillon, gelée de mûres, Noirmoutrin, dessert.

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24 octobre 2017

Cakes perdus façon pudding

Bonjour ! J'avais fait , des petits cakes , et s'ils sont très bons quand ils sortent du four , je les aime beaucoup moins quelques jours plus tard .. Je les ai donc recyclés ! Ma recette : Pour le moule marguerite Demarle : Ingrédients : 700 g de lait...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, dessert, cakes aux fruits confits

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22 octobre 2017

Gâteau sucré aux pommes de terre

Bonjour ! J'aime bien faire des gâteaux en général ... J'aime bien aussi faire des gâteaux avec des ingrédients insolites ... J'ai déjà fait un gâteau moelleux chocolat courgettes , un brownie aux betteraves rouges une tarte surprise au chocolat, un flan...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poudre d'amandes, dessert, moule cosy, sans gluten, empreintes tartelettes carrées Demarle

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19 octobre 2017

Marbré au chocolat façon Toblerone (Thermomix )

Bonjour ! Après avoir fait les crèmes dessert au chocolat façon Toblerone , il me restait encore du chocolat .... J'ai donc fait un cake marbré ... Mon chocolat étant au lait on ne voit pas beaucoup la marbrure mais il est très bon quand même !! Recette...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, Toblerone, gâteau marbré

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15 octobre 2017

Crousty fondant aux poires (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Les années passées j'avais réalisé un crousty fondant aux pêches , et aussi un crousty fondant aux prunes. Et cette année j'ai testé celui aux poires .... Avec de bonnes poires parfumées de mon jardin ! Recette inspirée d'une recette de Chef...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, poires, desserts, crousty fondant, TM 5

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11 octobre 2017

Pêches au sirop vanillé

Bonjour ! Pour en finir avec les pêches , après la soupe de pêches , juste des pêches au sirop ... Ma recette : Ingrédients : des pêches : environ 1 kg 1 litre d'eau 250 g de sucre 1 gousse de vanille Préparation : Peler les pêches , pour faciliter ce...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, sirop, vanille, dessert

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