Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

17 mai 2011

Mauricettes

Bonjour ! Sur Supertoinette , un post est consacré au "Défi du mois " , et comme son nom l'indique , une recette est proposée chaque mois par une "Toinette " et chaque participante réalise cette recette et soumet sa photo . Rien à gagner , juste le plaisir...

Posté par christalie à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain alsacien

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2011

Cappuccino de Betterave et son oeuf mollet

Bonjour ! Aujourd'hui un plat que l'on peut servir en apéritif , en entrée ou en plat complet pour un repas léger. En principe , un cappucccino est un expresso que l'on sert avec de la mousse de lait sur le dessus et que l'on saupoudre de chocolat en...

Posté par christalie à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, betteraves rouges

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2011

Pie Jambon gruyère

Bonjour ! Hier soir , 1 ère utilisation salée du Pie&Co ... Il me restait du lait concentré non sucré , j'avais des dés de jambon , du gruyère mixé ...et voilà ! Recette personnelle : Pour 6 pies : Ingrédients : 100 g de farine 150 ml de lait concentré...

Posté par christalie à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré non sucré, Pie Co, jambon gruyère

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2011

Champignons à la grecque

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette que l'on se donne de mère en fille ...l'origine ? Inconnue ... La vraie ?? je pense pas ...mais celle que j'aime faire et déguster ..assurément !! Ingrédients : 300 g de champignons de Paris nettoyés 100...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2011

Flan aux fanes de radis

Bonjour ! C'est le printemps et la saison des radis , roses et croquants ...voici pour la partie que l'on consomme tous ... Mais on peut aussi consommer les fanes qui sont source de provitamine A , anti-oxydante , de Vitamine C et de fer ... Jusqu'à présent...

Posté par christalie à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, flan, radis

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Whoopies au roquefort

Bonjour ! Aujourd'hui je vais partager avec vous une recette de whoopies salés .. Des Whoopies ??? What is it ?? Les whoopies ,viennent bien sûr des USA , à mi chemin entre les macarons et les cupacakes .ce sont des disques de biscuit moelleux accolés...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage, whoopies

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2011

Terrine de noix de Saint Jacques

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette d'entrée à base de noix de Saint Jacques. Source Thermomix et vous Ingrédients : 400 g de noix de Saint-Jacques 3 oeufs + 1 jaune 1 c à café de ciboulette finement ciselée 80 g de beurre mou en morceaux...

Posté par christalie à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix de saint jacques

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Terrine de foies de porc

Bonjour ! Le foie de porc , poêlé , grillé c'est très bon ...le hic c'est que tout le monde n'aime pas ! Et moi j'en avais dans le congélateur ..... Donc j'ai décidé une transformation en terrine et ma foi ( si je peux me permettre !) c'est pas mal !...

Posté par christalie à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie de porc, terrine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2011

Oeufs cocotte

Bonjour ! Ma copinaute Martine du blog " Martine bichonne son menu" a fait hier des oeufs cocotte à la tomate dans sa Multidélices Seb... Du coup , elle m'a donné l'envie d'en faire dans mon Thermomix parce moi je suis incapable de faire et surtout de...

Posté par christalie à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2011

Terrine de Lièvre

Bonjour ! En cette période de chasse , le gibier a fort à faire .....pour éviter les prédateurs bipèdes .....mais c'est la loi du plus fort qui marche ! Pour notre bonheur car une terrine de lièvre est quelque chose d'excellent à consommer ! Voici donc...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lièvre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 > >>