05 janvier 2014

Galette des rois à la Frangipane

Bonjour ! Aujourd'hui , c'est l'Epiphanie , du moins sur le calendrier parce que traditionnellement c'est le 6 Janvier donc demain ! Alors pour la fêter , voici une galette traditionnelle à la Frangipane ! Je n'ai pas la prétention de dire que c'est la vraie , la traditionnelle , mais une galette à la Frangipane très très bonne ! Elle ressemble un peu à La Galette des Rois ,  faite en 2011 ...vous choisirez celle qui vous conviendra le mieux ! Recette Maxi Cuisine  Janvier 2005 Pour une galette diamètre 26 cm ... [Lire la suite]

27 janvier 2013

Galette des rois à l'ananas

Bonjour ! Dernier dimanche de Janvier , une des dernières galettes des rois réalisée ... Cette année , je suis très fruits pour agrémenter les galettes .. Voici un autre parfum exotique : l'ananas ..     Recette inspirée de Maxi Cuisine Janvier 2005 Pour une galette de 26 cm de diamètre: Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée "feuilletage inversé"   1 boite 1/2 d'ananas au sirop  en morceaux 2 c à soupe de rhum 250 ml de lait demi-écrémé 1 oeuf 50 g de sucre 30 g de farine 50 g de poudre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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20 janvier 2013

Galette des rois carambar poires

Bonjour ! Aujourd'hui , une autre galette des Rois ... Un parfum différent ....quand j'ai lu ça m'a bien plu ...mais la recette ne me convenant pas plus que ça , j'ai gardé l'idée et fait à ma façon ! Recette inspirée de "Prima" Janvier 2013 Pour une galette de 26 cm de diamètre: Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée inversée ou autre ou 2 disques de pâte toute prête 100 g de carambar = 12 250 ml de lait 30 g de farine 1 oeuf 80 g de poudre d'amandes 80 g de beurre 1 c à soupe de Maïzena 1 oeuf 1 bocal de poires... [Lire la suite]
13 janvier 2013

Galette des rois à la banane

Bonjour ! Le mois de Janvier est le mois des galettes des rois ... J'aime beaucoup la galette traditionnelle mais de temps à autre on peut tester une autre saveur ... Pour moi les galettes c'est pas avant le jour de l'Epiphanie c'est pourquoi la recette arrive aujourd'hui et non pas dimanche dernier !  Elle est belle n'est-ce pas ? Recette Maxi Cuisine 2005 Pour une galette de 26 cm de diamètre: Ingrédients : 2 disques (= 600 g) de pâte feuilletée "feuilletage inversé"   1 banane 2 pommes 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
15 janvier 2012

Galette des rois pommes cerises

Bonjour ! Après la jolie galette rose aux fraises , je vous propose une galette pommes cerises ! Toujours une pâte feuilletée mais une garniture plus light que la frangipane au demeurant fort bonne ! Recette personnelle : Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée Thermomix ou feuilletage inversé au choix 1 kg de pommes des cerises au sirop ou au naturel sucre semoule Préparation : Peler les pommes et les découper en dés , saupoudrer d'un peu de sucre semoule. Les cuire 5 mn au micro-ondes pleine puissance. Abaisser... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Galette des rois aux biscuits roses et aux fraises

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui, je vais partager avec vous la recette du Défi du mois sur Supertoinette , ce mois-ci c'est Mamiedith qui nous fait découvrir une recette de galette ! Recette Fossier découverte par Mamiedith et librement adaptée Thermomix par moi-même ! Pour une galette de 27 cm de diamètre : Ingrédients :  2 pâtes feuilletées : feuilletage inversé de Felder  ou pâte feuilletée Thermomix ( compter 600 g ) 120 g de poudre de biscuits roses ou 120 g de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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18 janvier 2011

Galette des rois chocolat cerises

Bonjour !Tout le mois de Janvier pour faire des galettes des rois ......Voici une galette chocolat cerises pour changer un peu de la traditionnelle à la frangipane! Pour 8 parts :Ingrédients : 1 pâte feuilletée Thermomix 200 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes des cerises au sirop dénoyautées 2 oeufs Couper la pâte feuilletée en 2.Etaler la pâte en deux cercles. Préparer la garniture : Dans le bol du Thermomix , mettre le chocolat en morceaux et mixer 6 sec... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

Galette des Rois

          Bonjour !Après la brioche des rois de la semaine dernière , commençons la semaine avec une galette des rois ! C'est une recette de galette qui avait été donnée à l'école aux enfants et que j'ai un peu modifiée: Ingrédients : 2 pâtes feuilletées thermomix 125 g d'amandes en poudre 3 oeufs 160 g de crème patissière thermomix 100 g de sucre en poudre Préparation: Etaler les pâtes feuilletées en 2 disques. Dans le bol du TM, mettre les oeufs, la poudre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 15:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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