Multidélices Seb

Bonjour ! Allez savoir pourquoi , il y a des périodes où les yaourts à boire sont bien consommés à la maison ... L'été en est une.... Voici la recette de ceux que j'ai le plus fait cet été !   Ma recette : Ingrédients : 1 litre de lait 1/2 écrémé 1 yaourt nature 4 c à soupe de sucre semoule 3 c à soupe d'arôme vanille liquide Préparation : Mélanger tous les ingrédients et mettre dans des flacons. Placer dans la yaourtière et régler fonction yaourt pendant 6 heures. A la fin du cycle , fermer les bouteilles et... [Lire la suite]

Bonjour ! Cette année , j'ai eu beaucoup de cerises et j'ai essayé de diversifier leur utilisation... Comme j'ai fait de beaux coulis avec , je ne suis dit que j'allais essayer de faire un yaourt aux fruits sans morceaux. Ma recette : Ingrédients : 1 yaourt nature 1 litre de lait entier 200 g de lait concentré sucre 200 g de coulis de fruits , ( fraises ,mûres , cerises ou autre ) 3 gouttes de présure Mélanger le yaourt avec les laits + le coulis , ajouter 3 gouttes de présure sans trop remuer et verser dans les pots. ... [Lire la suite]

Bonjour ! J'ai publié hier la recette des petits suisses à la fraise d'Isabelle mais qui au final ne sont pas vraiment, chez moi du moins , une réussite ... Et je me suis souvenue que j'avais déjà fait des petits suisses arôme noix de coco qui étaient eux, ce que je recherchais ... J'ai donc récidivé en changeant l'arôme et en remplaçant le yaourt de base par des petits suisses , et là le résultat au sortir de l'appareil était déjà ce que je recherchais !     La recette : Pour 8 petits -suisses de 60 g : Matériel :... [Lire la suite]

Bonjour ! Les petits suisses aromatisés , les enfants en raffolent .... Quand j'ai vu cette recette chez Isabelle du blog " Quelques grammes de gourmandises " j'ai tout de suite eu envie de tester .... J'avais déjà fait le " Petit Délice"  puis le petit suisse à la noix de coco Alors une nouvelle recette à tester c'était ce qu'il me fallait ! Recette d'Isabelle Ingrédients : 1 litre de lait entier 2 petits suisses 100 ml de sirop de fraises 50 g de sucre Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans une... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour changer des yaourts au lait de vache , j'ai testé les yaourts au lait de chèvre. Le lait de chèvre c'est un peu particulier , pourtant quand j'étais enfant , ma grand-mère avait des chèvres ... Elle faisait des fromages , mais elle aimait surtout à l'heure du goûter m'emmener à l'étable pour traire une de ses pensionnaire et me servir un grand bol de lait chaud et mousseux ! A l'époque, j'adorais ...mais ça c'était avant ! Alors autant vous dire que la première gorgée de lait de chèvre a été un peu difficile ! ... [Lire la suite]

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire des yaourts et j'ai eu envie d'essayer ces fameux yaourts grecs ... Rien de compliqué ! La recette : Pour  yaourts: Ingrédients : 1 yaourt à la grecque ( 125 g) 1 litre de lait entier 100 ml de crème liquide entière Préparation : Mélanger tous les ingrédients au fouet Verser dans les pots. Fermer la yaourtière et régler 10 heures. A la fin du procédé , fermer les couvercle et placer au frais minimum 4 heures avant de déguster. Et voilà , on a un yaourt ferme, onctueux !... [Lire la suite]

Bonjour ! Les enfants aiment bien les yaourts à boire .. Cela tombe bien , j'ai tout ce qu'il faut pour en faire ! Aujourd'hui ce sera au chocolat ! Ma recette : Pour 6 portions : Ingrédients: 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature 60 g de cacao en poudre sucré 90 g de sucre Préparation Mélanger tous les ingrédients et remplir chaque bouteille avec. Placer dans la yaourtière et régler fonction yaourt pendant 6 heures. A la fin du cycle , fermer les bouteilles et placer au frais pendant 4 heures avant de... [Lire la suite]

Bonjour ! Les yaourts aromatisés sont toujours appréciés à la maison ... Aujourd'hui , je vous en propose aromatisés au caramel mais on peut les faire avec n'importe quel autre arôme! Ma recette : Pour 10 yaourts : Ingrédients : 1 litre de lait entier 125 g de lait concentré sucré 125 g de crème fraîche 1 yaourt 150 ml de sirop de caramel ( Monin ou autre marque ) ou autre parfum Préparation : Mélanger soigneusement tous les ingrédients et verser dans les pots de la yaourtière. Régler l'appareil 10 heures sur... [Lire la suite]

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire des petits suisses Et j'ai eu envie de changer de recette et de mode opératoire ..... Au final , il n'y a pas beaucoup de pots mais comme c'est super bon ,la prochaine fois, je doublerai la dose !   La recette : Pour 5 petits -suisses : Matériel : bac à fromage blanc + yaourtière multidélices de SEB  Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 yaourt 125 g de crème fraîche 100 g de sirop noix de coco ( ou autre ) Préparation : Mélanger tous les ingrédients . Verser dans le... [Lire la suite]

Bonjour ! Après avoir fait la sauce caramel au beurre salé et l'avoir utilisée avec le gâteau magique façon brownie Il m'en restait ...et donc j'ai décidé de l'utiliser dans une fournée de yaourts ! J'avais déjà essayé les yaourts emprésurés au caramel J'ai donc essayé une version au caramel au beurre salé : Ma recette : Pour 9 pots : Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 yaourt 250 g de sauce caramel au beurre salé 6 gouttes de présure Préparation : Mélanger le caramel au beurre salé et le yaourt. Ajouter le lait... [Lire la suite]