Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

25 avril 2020

Mise à l'honneur

onjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Isabelle de La malle de Leenesse qui a réalisé le moelleux au citron et pépites de chocolat Merci Isabelle ! Si vous aussi , réalisez...

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Tags: mise à l'honneur

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24 avril 2020

Pizza tomates Saint Nectaire

Bonjour ! Quand j'ai fait la pizza blanche au Saint Nectaire , elle a eu du succès ... J'ai donc eu envie de récidiver avec une version plus traditionnelle avec le coulis de tomates .. Ainsi chacun pourra donner sa préférence ! Ma recette : Ingrédients:...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, pâte à pizza, plats complets, saint nectaire, TM 5, four à pizza, coulis de tomates

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23 avril 2020

Riz au lait aux raisins ( Thermomix)

Bonjour ! Confinement oblige , j'utilise au maximum ce que j'ai dans le placard .... Justement , j'avais du riz rond et ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de riz au lait .... J'avais fait du riz au chocolat pour mon papa et là du tout simple...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, raisins secs, crèmes dessert, TM 5, TM 31, riz rond

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22 avril 2020

Moelleux caramel au beurre salé

Bonjour ! Allez , on vide les placards , les pots entamés .... Il me restait un pot de caramel au beurre salé , je l'ai fini dans ces moelleux ... Recette Cuisine AZ Pour 11 pièces ( tout dépend de la taille des moules ) Ingrédients : 2 oeufs 75 g de...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, petits gâteaux, caramel au beurre salé, empreints mini-muffins

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21 avril 2020

Joues de porc à la bière blonde

Bonjour ! J'ai déjà cuisiné les joues de porc de diverses façons...et j'aime ça ! Cliquez sur le lien ci-après pour les voir : Recettes joues de porc En voilà donc une nouvelle ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 800 g de joues de porc 1...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, viandes, joues de porc, bière blonde

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20 avril 2020

Quiche féta , brocolis

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose une quiche salée alliant légumes , charcuterie et fromage .... Une quiche bien complète ! Ma recette : Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 belle tête de brocoli = 500 g environ 250 g de pâte brisée...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brocolis, plats complets, fromage râpé, lardons allumettes

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19 avril 2020

Cheesecake à la mangue

Bonjour ! Le cheescake est un dessert que j'affectionne particulièrement .... J'en ai testé plein de recettes ... cliquez sur le lien ci-après pour en retrouver ... Cheesecake En ce moment , nous sommes en confinement alors comme j'avais une raison particulière...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, cheesecake, desserts, jus de mangue, fromage blanc faisselle

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18 avril 2020

Le musée de L'homme

Bonjour ! Toujours durant les vacances scolaires de Février , je suis allée visiter le musée de l'Homme.. Et comme les chinois subissaient le Coronavirus , il n'y avait pas beaucoup de touristes à Paris.... Ce qui fait que nous avons pu faire plusieurs...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le musée de l'Homme

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17 avril 2020

Galette poule au pot...ou comment accommoder des restes....

Bonjour ! Nous sommes donc toujours en confinement et même si on ne manque de rien ou presque ( presque parce qu'il y a des choses qui peinent à revenir dans les magasins ...) plus que jamais , il ne faut rien laisser perdre .... Et ça , je le dis tout...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, fromage râpé, poule au pot, galette de sarrasin, la cuisine des restes

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16 avril 2020

Crème au tapioca

Bonjour ! De temps en temps , je fais un tour dans les placards et en profite pour terminer les boites entamées ... Et comme là , on est en confinement c'est l'occasion de finir des produits que l'on pouvait avoir oubliés... J'avais du tapioca , et envie...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, crème dessert, tapioca, extrait de vanille

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