Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

19 novembre 2023

Gâteau aux noix de Cyril Lignac

Bonjour ! J'ai récolté de belles noix en abondance et quand j'ai vu cette recette j'ai aussitôt sauté sur l'occasion de faire un bon dessert. Recette de Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka" Moule diamètre 18 cm Ingrédients : 100 g de beurre...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, dessert, Cyril Lignac, gâteau

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18 novembre 2023

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Annyvonne ddu blog "Les délices de thithoad" qui a réalisé les roulés jambon fromage Bravo et merci de ta confiance !! Si vous aussi...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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17 novembre 2023

Palmiers tomate jambon

Bonjour ! Pour l'apéritif je vous propose ces palmiers craquants et feuilletés .. Faciles à faire et vite grignotés ... La recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde du commerce de la sauce tomate 2 tranches de jambon fromage râpé Préparation : Dérouler...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, amuse-bouches, jambon, fromage râpé, palmiers, sauce tomate

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16 novembre 2023

Tarte à l'oignon à l'ancienne

Bonjour ! Nouvelle saison pour les oignons ... Ils sont frais et puissants ... Voilà donc une belle tarte pour le dîner . La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de...

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Tags: pâte brisée, thermomix, plats complets, crème liquide, oignon jaune, TM 31 TM 5 TM 6

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15 novembre 2023

Cookies au chocolat et aux noix

Bonjour ! Des cookies ....ça vous dit ? Nous ..toujours ! on adore les cookies ! La recette inspirée du livre "Brownies, Cookies & Co" Ingrédients : 150 g de chocolat noir 70% de cacao 50 g de noix 125 g de beurre mou 50 g de cassonade 30 g de sucre semoule...

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Tags: chocolat, cookies, noix

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14 novembre 2023

Velouté carottes, courgettes, pâtisson

Bonjour ! Encore un bon velouté pour se réchauffer... Vite fait avec le Thermomix pour une douceur incomparable . La recette " Thermomix" Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de carottes 250 g de pâtisson 250 g de courgettes 1 cube de fond de viande...

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Tags: carottes, courgettes, thermomix, pâtisson, TM 31 TM 5 TM 6

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13 novembre 2023

Index Cookéo

Bonjour ! Mise à jour de l'index dédié au Cookéo ... Acvec le beau temps qui perdurait j'ai privilégié les salades mais là maintenant c'est l'automne et je recommence à faire des plats chauds ... Ci-dessous le fameux Rata Beauceron cuisiné dans le Cookéo.....

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index cookéo

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12 novembre 2023

Tartelettes pralinoise

Bonjour ! Avec un reste de pâte à tarte sucrée Crillon ,j'ai fait ces tartelettes .. Un pur péché de gourmandise... Ma recette : Ingrédients : Pour 3 tartelettes diamètre 10 cm Pour la pâte à tarte: Pour 450 g de pâte : soit 2 tartes de 25 cm de diamètre...

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Tags: desserts, chouchous, pâte à tarte sucrée Crillon, chocolat pralinoise

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11 novembre 2023

11 Novembre , l'armistice

Bonjour ! 11 Novembre : armistice de la guerre 14/18. Devoir de mémoire de la Grande guerre ... A l'époque , la Der des Ders ...qui hélas ne l'est pas vraiment vu tous les conflits existants .. Bref , aujourd'hui c'est férié au moins pour moi quoique...

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Tags: 11 novembre

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10 novembre 2023

Multi- cakes salés

Bonjour ! Après avoir partagé la recettes des cakes sucrés , voici celles des cakes salés . La recette : Ingrédients : La base : 220 g de farine 1 sachet et demi de levure chimique 200 g de lait 5 oeufs Préparation : Mettre tous ces ingrédients dans le...

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Tags: jambon, multi cakes

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