Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

11 octobre 2019

Sauce au vin rouge ( Thermomix)

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une sauce au vin rouge dérivée de la cuisson d'une pièce de viande ... Ma recette : Ingrédients : 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail sel + poivre 250 ml de vin rouge 15 g de Maïzena Préparation : La carotte, l'oignon...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, les basiques, vin rouge, TM 5, TM 31, oignon, carotte, ail thermomix

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10 octobre 2019

Sauce au roquefort (Thermomix ou pas)

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une sauce pour agrémenter une pièce de boeuf par exemple .... Simple à faire avec le Thermomix , elle aussi facilement réalisable avec une simple casserole et de la surveillance .... Recette du livre " Sauces " de...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, roquefort, les basiques, crème fraîche, TM 5, TM 31

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9 octobre 2019

Moelleux au citron (mes desserts en kit )

Bonjour ! Aujourd'hui , le résultat d'un kit proposé en Juillet: Le moelleux au citron. Pour avoir la recette du kit , cliquer sur le lien ci-après : Mes desserts en kit : Moelleux au citron Réalisation : Ingrédients à ajouter au kit 80 g de beurre 4...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mes desserts en kit, moelleux au citron, réalisation

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8 octobre 2019

Tarte au beurre de pommes

Bonjour ! Après avoir fait le beurre de pommes , je vous propose de l'utiliser en tarte ... C'est tout simple et c'est très bon ! D'habitude , je fais avec de la compote mais là ça donne un petit goût différent ... Ma recette : Ingrédients : 1 pot de...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, tarte aux pommes, beurre de pommes

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7 octobre 2019

Quiche courgettes jambon (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Le soir il fait frais en ce début d'automne et du coup , l'envie d'un plat chaud revient ... Voici une quiche bricolée avec ce qu'il restait dans le frigo et elle a bien garni nos estomacs ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, courgettes, thermomix, mozzarella, plats complets, emmental, TM 5, TM 31, jambon blanc

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6 octobre 2019

Crousti-fondant aux prunes jaunes (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime tellement ce dessert que je le décline avec tous les fruits ..Voici une nouvelle version aux prunes jaunes ...je ne sais pas quelle est la variété exacte mais ce sont des prunes légèrement ovales, jaunes , charnues et se récoltant dès...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, dessert, ville thermale, prunes jaunes, TM 5, TM 31

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4 octobre 2019

Beurre de pommes (Thermomix)

Bonjour ! Il y a dejà quelques années que je connais cette recette de beurre de pommes mais je ne l'avais jamais essayée.... Alors comme j'ai beaucoup de pommes à utiliser , je me suis lancée.... Très facile à faire d'ailleurs avec le Thermomix.. Recette...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, les basiques, confitures, TM 5, TM 31, beurre, beurre de pommes

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3 octobre 2019

Omelette jambon , oignon, fromage

Bonjour ! Une fois n'est pas coutume, je vous propose une omelette ..... Je n'en fais que rarement parce que si j'aime ça , mon estomac lui ne l'aime pas .... Un truc de fou, je mange des oeufs cuisinés de toutes les façons sauf en omelette ! Bref , en...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, jambon, omelette, plats complets, emmental, oignon

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2 octobre 2019

Cookies aux flocons d'avoine et raisins secs (mes desserts en kit )

Bonjour ! Aujourd'hui encore , le résultat d'un kit proposé en Juillet: Les cookies aux flocons d'avoine et raisins secs Pour avoir la recette du kit , cliquer sur le lien ci-après : Mes desserts en kit : Cookies aux flocons d'avoine et raisins secs Réalisation...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, flocons d'avoine, raisins secs, mes desserts en kit, réalisation

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1 octobre 2019

Clafoutis courgettes Saint Morêt

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui un clafoutis salé à servir en accompagnement ou tout simplement tout seul pour le dîner ... Il est tellement bon qu'il se suffit à lui-même ! La recette : ( source inconnue) Pour 6 personnes : Ingrédients: 2 courgettes...

Posté par christalie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, clafoutis, légumes, Saint Morêt

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