Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

15 novembre 2018

Confiture d'ananas ( Thermomix)

Bonjour ! J'ai acheté un bel ananas , qui hélàs une fois découpé s'est révélé peu sucré ... Qu'en faire ? J'ai essayé une confiture et bien m'en a pris car si à déguster tel quel il n'était pas terrible .... Une fois cuit en confiture le goût était bien...

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Tags: thermomix, confiture, ananas, TM 5

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14 novembre 2018

Pain de mie (Thermomix)

Bonjour ! Comme j'aime bien tester des recettes de pain , j'ai tout de suite eu envie d'essayer la recette de Martine C'est une recette qu'elle utilise pour des toasts mais ce qui fonctionne pour des moules à toasts fonctionne aussi pour un pain plus...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain de mie, TM 5, TM 31

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13 novembre 2018

Gratin de pâtes au poulet

Bonjour ! Des pâtes , du poulet ? De quoi faire un plat sympa ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients: 200 g de pâtes à cuire : coquillettes par exemple 3 escalopes de poulet 1 oignon 100 g de crème épaisse 1 c à soupe de moutarde forte sel + poivre...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, escalopes de poulet, gratin, plats complets, fromage râpé, coquillettes

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12 novembre 2018

Nos régions ont du goût : les spätzles

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " Recette du catalogue Mathon : Pour 4 personnes : Ingrédients : 200 g de farine 2 oeufs 10 g de sel 100 ml d'eau Mettre tous ces ingrédients dans le bol du...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nos régions ont du goût

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11 novembre 2018

11 Novembre 1918 -2018 Cent ans

Bonjour ! Ce jour 11 Novembre 2018 marque le centenaire de l'armistice signé le 11 Novembre 1918 dans un wagon -restaurant en forêt de Compiègne à 5 h 15. Fin de cette première guerre mondiale ... Quelques chiffres : D'après un article du Figaro : 9,5...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 11 novembre, centenaire de l'armistice

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10 novembre 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Joce qui a réalisé le gâteau léger pommes, framboises, mûres en remplaçant les framboises et les mûres par des myrtilles comme l'indiquait...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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9 novembre 2018

Crevettes panées

Bonjour ! Après avoir fait les beignets de crevettes , j'ai eu envie d'essayer de les faire , toujours comme au restaurant chinois panées et sautées .... La recette : Ingrédients : 500 g de grosses crevettes 1 oeuf sel poivre ail en poudre chapelure huile...

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Tags: crevettes, poissons crustacés, bisque de crevettes

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8 novembre 2018

Non au harcèlement ....scolaire mais pas seulement!

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recettes mais un article sur le harcèlement ..... Pourquoi ? D'abord parce que depuis 2015 , il existe une journée contre le harcèlement scolaire ....et c'est aujourd'hui ! Et je veux profiter de ce jour pour préciser que...

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Tags: non au harcèlement

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7 novembre 2018

Pains au maïs (Thermomix)

Bonjour ! Je suis abonnée au magazine Thermomix et quand j'ai vu cette recette de petits pains au maïs j'ai tout de suite eu envie de les tester ! Recette " Thermomix et moi n° 15" Pour 8 petits pains ...perso j'en ai fait de plus petits Ingrédients :...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, maïs, pains, TM 5, TM 31

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6 novembre 2018

Nos régions ont du goût : le kouglehoff

Bonjour ! Aujourd'hui je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion " En ce mois de Novembre la région à l'honneur est l'Alsace Composée de 2 départements : Le Bas-Rhin et le Haut-Rhin , région frontalière avec l'Allemagne....

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kougelhopf, nos régions ont du goût

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