19 janvier 2016

Pommes Duchesse à l'actifry

Bonjour ! Je fais souvent des pommes Duchesse au four, mais là j'ai testé la cuisson à l'actifry... On n'en fait pas beaucoup à la fois mais elles sont réussies ! Ma recette: Ingrédients : j'ai fait une dose avec 1 oeuf : soit : 125 g de pommes de terre 30 ml d'eau 26 g de beurre 50 g d'eau 40 g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade Préparation : Préparer comme indiqué dans la recette ici. Dresser les pommes Duchesse à la poche à douille cannelée directement dans la cuve de l'actifry... [Lire la suite]
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18 janvier 2016

J'ai testé pour vous ... Kitchendiet 6 ème jour et bilan

Bonsoir ! 6 ème jour de test des produits Kitchendiet.   "Avec Kitchendiet ,ce n'est pas un régime, c'est du plaisir " Avec Kitchendiet, faites vous livrer à domicile des repas frais , équilibrés concotés par un chef , plus besoin de chercher à peser les aliments , chaque barquette contient la juste quantité nécessaire . Je teste scrupuleusement ces produits , mon avis est objectif mais strictement personnel ....et ce que moi, je n'apprécie pas , d'autres peuvent l'apprécier ... Néanmoins , je n'ai pas faim , les quantités... [Lire la suite]
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18 janvier 2016

Tourte brocolis, chou-fleur , lardons , reblochon (thermomix ou pas )

Bonjour ! Des légumes, il en faut , mais il faut changer aussi ! J'en ai un qui grogne dès que je prépare autre chose que des haricots verts, lingots, rouges, beurre , des carottes, des pommes de terre,des lentilles... Alors le chou-fleur et les brocolis ...pff c'est tout un poême , alors j'essaie de varier les recettes pour lui faire accepter .... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 250 g de chou-fleur 250 g de brocolis 100 g d'allumettes lardons 250 g de reblochon 1 boite de 400 g de... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

Galette des rois pommes spéculoos

Bonjour ! Aujourd'hui , une nouvelle galette des rois , fruitée cette fois-ci ..aux pommes ..oui mais avec des spéculoos !! Recette Cuisine AZ: Pour une galette 6 à 8 personnes : Ingrédients : 2 pâtes feuilletées du commerce ou 600 g de pâte feuilletée inversée pour moi 7 pommes moyennes 150 g de spéculoos 2 c à soupe de pâte à tartiner spéculoos 2 c à soupe de sucre 1 c à soupe de crème liquide 1 jaune d'oeuf 20 g de beurre Préparation : Mixer les spéculoos. Peler , couper les pommes en dés et les cuire dans... [Lire la suite]
16 janvier 2016

J'ai testé pour vous ... Kitchendiet 5 ème jour

Bonsoir ! 5 ème jour de test des produits Kitchendiet.   "Avec Kitchendiet ,ce n'est pas un régime, c'est du plaisir " Avec Kitchendiet, faites vous livrer à domicile des repas frais , équilibrés concotés par un chef , plus besoin de chercher à peser les aliments , chaque barquette contient la juste quantité nécessaire . Je teste scrupuleusement ces produits , mon avis est objectif mais strictement personnel ....et ce que moi, je n'apprécie pas , d'autres peuvent l'apprécier ... Néanmoins , je n'ai pas faim , les quantités... [Lire la suite]
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16 janvier 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Annick qui a réalisé la confiture de tomates vertes      Bravo  Annick ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case :... [Lire la suite]
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15 janvier 2016

J'ai testé pour vous ... Kitchendiet 4ème jour

Bonsoir , Grande Avec Kitchendiet ,ce n'est pas un régime, c'est du plaisir " Avec Kitchendiet, faites vous livrer à domicile des repas frais , équilibrés concotés par un chef , plus besoin de chercher à peser les aliments , chaque barquette contient la juste quantité nécessaire . Je teste scrupuleusement ces produits , mon avis est objectif mais strictement personnel ....et ce que moi, je n'apprécie pas , d'autres peuvent l'apprécier ... Néanmoins , je n'ai pas faim , les quantités sont justes et sûrement en adéquation avec ce... [Lire la suite]
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15 janvier 2016

Crème brûlée vanille ..traditionnelle

Bonjour ! Bien qu'ayant un robot qui fait beaucoup de choses , j'aime bien aussi faire les choses traditionnellement .. Voici donc la recette de la crème brûlée traditionnelle ! La recette : Pour 12 mini crèmes brûlées Ingrédients : 250 ml de lait 1 gousse de vanille 250 ml de crème fraîche liquide 5 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre cassonade pour caraméliser le dessus Préparation : Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée. Laisser infuser 15 mn. Ajouter la crème liquide. ... [Lire la suite]
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14 janvier 2016

J'ai testé pour vous ... Kitchendiet 3ème jour

Bonsoir! Alors , voilà mon 3ème jour de test ...     Avec Kitchendiet ,ce n'est pas un régime, c'est du plaisir " Avec Kitchendiet, faites vous livrer à domicile des repas frais , équilibrés concotés par un chef , plus besoin de chercher à peser les aliments , chaque barquette contient la juste quantité nécessaire . Je teste scrupuleusement ces produits , mon avis est objectif mais strictement personnel ....et ce que moi, je n'apprécie pas , d'autres peuvent l'apprécier ... Néanmoins , je n'ai pas faim , les... [Lire la suite]
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14 janvier 2016

Palette de porc aux herbes de provence

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de rôti de porc cuit à la sauteuse.. Tout simple , tout bon ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 palette de porc de 1 kg 500 1 gros oignons émincé herbes de provence sel + poivre Préparation : Faire revenir la palette de toutes parts dans la sauteuse ( Flavorstone pour moi) bien chaude et sans matière grasse . Quand elle est bien dorée ,ajouter l'oignon émincé , saupoudrer d'herbes de provence, de sel et de poivre , fermer le couvercle et cuire à feu doux pendant 1 h... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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