03 avril 2014

Tartelettes feuilletées printanieres

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose des tartelettes feuilletées aux légumes ! Printanières parce qu'avec des asperges ! Les miennes étaient en bocal mais  avec de petites asperges fraîches ce sera délicieux aussi. Ma recette : Pour 6 tartelettes + 2 tartes diamètre 20 cm 1 pâte feuilletée  Thermomix ou feuilletage inversé pour moi ou du commerce 4 oeufs 400 ml de lait concentré non sucré 200 ml de lait 200 g d'allumettes de lardons  50 g de parmesan 150 g de carottes 150 g de courgettes 1 bocal... [Lire la suite]

02 avril 2014

Minis Cakes sucrés

Bonjour! Il ya quelques temps déjà que j'avais réalisé cette recette restée dans un coin et pas publiée ... Voilà c'est donc chose faite ! Il s'agissait d'utiliser le mix cake sucré de Protegg J'ai donc testé pour vous , ce produit .. Idéal pour qui n'aime pas trop cuisiner , ou n'a tout simplement pas le temps ....mais veut faire plaisir avec une réalisation maison ! La recette  de base :Pour 7 cakes : 180 g de mix cake sucré  70 g de sucre 100 ml d'eau Ajouter à cette base : 150 g de: ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:51 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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01 avril 2014

Gaufres de pommes de terre à l'Eurélienne

Bonjour !  Ayant reçu deux plaques pour mon gaufrier Frifri , offertes gentiment par la marque lire l'article ici Il me tardait de tester des recettes dans ces plaques ... La première recette a donc été une recette salée ...avec une recette de chez moi : l'Eure et Loir J'ai utilisé pour les cuire la grande plaque pour gaufres de Bruxelles qui donne de grosses gaufres Recette du magazine l'Eurelien n°23: Ingrédients : 500 g de pommes de terre de Digny de Gérard 1 betterave rouge crue 100 g de farine 2 oeufs 125 g... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:25 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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31 mars 2014

Rognons de porc au vin blanc

Bonjour ! Les abats , souvent décriés ,ils font leur retour sur les tables ! J'avoue ..les rognons ce n'est pas ce que je préfère mais de temps en temps ... Alors pour faire plaisir à mon mari qui en mange de temps en temps au restaurant je me suis lancée ! Le plus dur ? les parer alors la prochaine fois ( s'il y a) je le ferais faire !! Ma recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 4 rognons de porc 1 échalote 150 ml de vin blanc 2 grosses cuillères à soupe de moutade douce d'Alsace 2 grosses cuillères à soupe de crème... [Lire la suite]
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30 mars 2014

Tartelettes gourmandes façon Bounty

Bonjour ! Quand j'ai feuilleté le hors série Maxi Cuisine n°5 consacré au chocolat , nombreuses recettes m'ont tapé dans l'oeil ... Alors je les essaie une par une ..... Source : Hors Série Maxi Cuisine n°5: Pour 8 tartelettes 10 cm de diamètre: Ingrédients : 1 pâte sablée ( pour moi de mes rêves ! ) 150 g de noix de coco en poudre 150 g 100 g de beurre 150 g 100 g de sucre 3 oeufs 75 g de chocolat noir 100 ml de crème liquide Préparation : Abaisser la pâte sablée et garnir 8 moule à tartelettes. Piquer le fond. ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:34 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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30 mars 2014

Heure d'été !

Bonjour ! Il est 1 heure 59 du mat' ! A partir de 2 heures , changement ! Voilà n'oubliez pas surtout ce changement en vigueur depuis 1975 , aujourd'hui adopté par plus de 70 pays . Il paraît que c'est une nécessité pour "mieux calquer l'activité économique et sociale du pays sur l'ensoleillement " ... Si on veut , pour ceux qui bossent le dimanche c'est dormir une heure de moins ! Bon courage ! Voilà bonne fin de nuit ! ***    
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29 mars 2014

5 fruits et légumes

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recettes mais des images glanées sur le net par mon voisin . Des fruits et des légumes joliment présentés ! C'est joli , non ? Bon samedi ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter : Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog Merci de votre fidélité ! ****
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28 mars 2014

Tartelettes Rose

Bonjour ! Une recette qui n'en est pas vraiment une puisqu'en fait il s'agit d'une présentation originale d'une tarte aux pommes! Mais c'est assez joli ! Source : Cuisne Actuelle Mars 2014 Ingrédients : pâte feuilletée pommes sucre semoule Préparation : Abaisser la pâte feuilletée et en garnir de petits moules à tartelettes. Piquer le fond. Laver les pommes et à l'aide d'un économe ou d'un rasoir à légumes faire le tour de la pomme pour obtenir de jolis rubans. Rouler le ruban de pomme et le disposer dans le fond... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:33 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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27 mars 2014

Pommes de terre farcies au cheddar

Bonjour ! Que préparer pour un dîner vite fait , qui plaira à tous ? Une pomme de terre farcie !! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 grosses pommes de terre 100 g de cheddar râpé 100 g de fromage blanc 100 g de jambon râpé sel + poivre Préparation : Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau au choix. Couper le dessus et cresuser la chair. Garder la chair , la couper en morceaux et la mélanger avec le fromage blanc , le jambon râpé, le cheddar , saler et poivrer. Garnir chaque pomme de terre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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26 mars 2014

Happy!

Coucou ! Ce matin c'est relâche ... Alors un rayon de soleil , un zeste de bonne humeur ... et une chanson qui donne la pêche ! Pharrell Williams - Happy (Official Music Video)   Allez bonne journée !! ****
Posté par christalie à 10:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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