26 juin 2016

Gâteau magique chocolat cerises

Bonjour ! Une recette chocolatée et fruitée ? Celle-là devrait vous plaire... Ma recette dérivée d'une recette de base du livre " 100 recettes de gâteaux magiques" éditions Hachette Matériel : un moule en silicone 20 cm x 20 cm , pour moi le moule carré Demarle Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients: 125 g de beurre 4 oeufs 130 g de sucre semoule   40 g de cacao non sucré en poudre 115 g de farine 1 c à soupe d'eau 500 ml de lait 1 pincée de sel 400 g de cerises dénoyautées Préparation : Faire fondre le... [Lire la suite]
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25 juin 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Thermominoux  du blog  éponyme qui a réalisé la vinaigrette    Bravo  Thermominoux ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter : ... [Lire la suite]
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24 juin 2016

Torsades au jambon fumé

Bonjour ! Au rayon gâteaux pour l'apéritif , on trouve des torsades au fromage ... Mais c'est gras , enfin bref , je n'en achète jamais préférant proposer des produits maison ! Alors je vous propose ces torsades qui seront vite grignotées ... Ma recette : Pour environ 14 à 16 torsades : Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à dérouler ( une fois n'est pas coutume ) du jambon fumé en tranches très fines graines de sésame Préparation : Dérouler la pâte feuilletée et la découper 2 puis découper des lanières. Poser sur... [Lire la suite]
23 juin 2016

Camembert aux fruits secs façon nougat (Thermomix , TM5 ou pas )

Bonjour ! de plus en plus dans les rayons des fromagers , on voit des fromages travaillés avec des fruits secs ... Alors quand j'ai vu cette recette, j'ai eu envie de l'essayer pour donner un peu de modernité à mon plateau de fromages ! C'est simple à faire avec ou sans le Thermomix , pour un résultat épatant ! Recette du magazine " Thermomix et moi " N° 3: Ingrédients : 50 g de crème liquide 30% 1 camembert ( 250 g ) au lait cru 60 g de fromage à tartiner nature 30 g d'amandes émondées 30 de pistaches émondées 30 g de... [Lire la suite]
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22 juin 2016

Biscuits moelleux à la noisette

Bonjour ! Une recette de petits gâteaux pour le goûter ça vous dit ? En voilà de délicieux ... Ils sont moelleux à souhait ! Ma recette Pour environ 20 biscuits moelleux Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine  80 g de beurre 50 g de poudre de noisettes 50 g de poudre d'amandes amandes effilées Préparation : Préchauffer le four  à 210°c Fondre le beurre et le laisser refroidir. Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes + le sucre  et bien les... [Lire la suite]
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21 juin 2016

Poulet au paprika

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette vite faite et bien parfumée ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de filet de poulet 1 oignon 100 ml de vin blanc 3 carottes sel + poivre 3 à 4 c à soupe de crème épaisse paprika Préparation : Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajouter le poulet coupé en lanières et faire cuire 5 mn. Ajouter le vin blanc + les carottes en rondelles + sel + poivre et cuire à couvert à feu doux environ 15 mn. A la fin , ajouter la crèmé épaisse + le paprika ,... [Lire la suite]
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20 juin 2016

Gâteau de spaghettis

Bonjour ! Le souci avec les spaghettis , c'est qu'on ne sait jamais si on en a fait assez ! Alors je sais , il existe des doseurs à spaghettis mais là ce sont des spaghettis maison et donc ça ne se dose pas aussi facilement ! Ce qui devait arriver est arrivé ..... J'en avais fait 2 fois trop !! Alors j'ai recyclé ! Ma recette : Pour un moule à manqué diamètre 24 cm : Ingrédients : 470 g de spaghettis cuits 3 oeufs 1 boite 400 ml de lait concentré non sucré 100 g de jambon cru type serrano 140 g de petits pois cuits (... [Lire la suite]
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19 juin 2016

Bavarois fraises

Bonjour ! De belles fraises parfumées , et vite un dessert.... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : Pour le sablé: 250 g de spéculoos  70 g de beurre mou Pour le bavarois : 250 ml de coulis de fraises 500 ml de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine Pour le dessus : 250 ml de coulis de fraises 3 feuilles de gélatine Préparation : Du sablé: Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et régler  3 mn /70°c / Vit3. Ajouter  les spéculoos  et mixer 30 sec / Vit 5. On... [Lire la suite]
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19 juin 2016

Bonne fête à tous les papas !!

Bonjour ! Bonne fête à tous les papas ! J'ai encore la chance d'avoir le mien  qui a un très bel âge ...bientôt nonagénaire ! Alors à lui , au papa des mes enfants et à tous les papas partout , je souhaite une bonne fête !! Messieurs , un gâteau pour fêter ce jour ! Cliquer sur la photo pour acceder à la recette: Bonne journée ! ****
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18 juin 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Kiki du blog "Les gourmandises de Kiki "  qui a réalisé la brioche au lait concentré non sucré   et des gaufres aux légumes jambon , plusieurs recettes ur le blog ....        Bravo  Kiki ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! ... [Lire la suite]
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