Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

6 février 2017

Farine de riz (Thermomix )

Bonjour ! Quand on veut cuisiner sans gluten , c'est un peu compliqué .... Parce que souvent ce sont des produits particuliers et chers ... Mais heureusement , on peut faire quelques recettes avec des produits courants.. C'est pourquoi , je vous propose...

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Tags: farine, thermomix, TM 5, TM 31, farine de riz

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5 février 2017

Cheesecake Blackberry

Bonjour ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de cheesecake ... Une envie et hop c'est fait ! Recette du livre "She's cake" by Sephora Saada Pour 6 pièces diamètre 8 cm Ingrédients : Pour les fonds : 125 g de biscuits secs 50 g de beurre...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, mûres, dessert, philadelphia

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4 février 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Rose qui a réalisé les muffins au lait concentré sucré et aux pépites de chocolat Bravo Rose !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs...

Posté par christalie à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations, mise à l'honneur

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2 février 2017

La Chandeleur

Bonjour ! Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! Fête chrétienne ou fête païenne , mais fête de lumières ! Plus sûrement , fête des crêpes ou si vous préférez "faites des crêpes ! " Pour commencer il faut une bonne pâte : Diverses recettes : Sans compter sur...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la chandeleur

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1 février 2017

Confiture de clémentines (Thermomix)

Bonjour ! J'aime beaucoup les confitures d'oranges , (je suis la seule ) mais je n'ai jamais goûté à celle de clémentines .... Alors quand j'ai vu cette recette chez Cooking Julia , laquelle l'avait vue chez Lolo qui , elle l'avait prise chez Thermominoux......

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, confiture, clémentine

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31 janvier 2017

Citée chez Cuisine à l'ouest !

Bonsoir , Je vous présente le site "Cuisine à l'Ouest" Ce site se veut une plateforme d'échange sur la cuisine d'inspiration bretonne,et veut aussi mettre en avant les produits du terroir breton... Cette plateforme vous offre des recettes , des idées...

Posté par christalie à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine à l'Ouest

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31 janvier 2017

Clarita aux pépites de chocolat

Bonjour ! La clarita ....je l'ai déclinée sous diverses formes : La clarita La clarita framboises La clarita cerises La clarita banane La clarita aux pommes caramélisées En voilà une autre ! Ma recette Pour 6 crèmes brûlées : Ingrédients: 260 g de fromage...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crème dessert, clarita, pepites de chocolat

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30 janvier 2017

Lait de noisettes et son okara

Bonjour ! Après l'essai de "lait d'amandes" puis de "lait de coco" , j'essaie le lait de noisettes... Facile à faire soi-même et moins onéreux que tout prêt ! La recette inspirée de diverses recettes lues ici ou là: Pour 1 litre de "lait " Ingrédients...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noisettes, TM 5, TM 31, lait végétal

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29 janvier 2017

Galettes des rois pop

Bonjour ! Pour changer de la galette traditionnelle voici des petites galettes individuelles ! C'est fun , et ça plait bien aux petits comme aux grands ! Ma recette: Pour 6 galettes diamètre 8 cm: Ingrédients : 300 g de pâte feuilletée inversée 50 g de...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, galette des rois, pâte feuilletée inversée, frangipane, galettes pop

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28 janvier 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Edith du blog "Les délices d'Edith" qui a réalisé une herviflette à partir de l'idée de la chaussiflette Bravo !! Si vous aussi ,...

Posté par christalie à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations, mise à l'honneur

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