11 juin 2010

Bonjour

Aujourd'hui Saint Barnabé ! Pour bien faire et suivre le dicton ...il ne faut pas qu'il pleuve afin qu'il ne pleuve pas dans 37 jours !Donc on va espérer et croiser les doigts afin d'avoir enfin le beau soleil que tous espèrent ! Bonne journée ...et c'est vendredi ...bientôt le week-end !!!!
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10 juin 2010

Merci

Bonsoir ! Comme vous qui découvrez ce blog , j'en découvre les fonctionnalités ! J'ai donc vu et lu tous vos commentaires qui me font un plaisir intense et je vous en remercie du fond du coeur !J'ai donc ajouté la newsletter ...je sais pas trop ce que ça va donner J'ai ajouté la liste des commentaires et ne vous froissez pas si je n'ai pas répondu de suite ....oups je ne les avais pas vus ! Voilà , je vais continuer à partager ce que j'aime avec vous qui viendrez me lire ! Bonsoir !
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10 juin 2010

La clé de l'amitié

Que toutes celles qui trouvent cette image , la copient sur leur blog , en indiquant où elles l'ont trouvée et en visitant le blog en question !La clé vient de chez "la cuisine des minis " qui elle même l'a trouvée chez Superbol !
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10 juin 2010

Sablés fourrés au chocolat

Recette extraite du livre «  Bredele et petits biscuits » de Sylvie Aït-Ali 200 g de farine 50 g de poudre d’amandes1 œuf125 g de beurre150 g de sucre en poudre10 g de sucre vanillé1 pincée de sel1 pot de chocolat à tartiner Dans le bol du TM , mettre la farine , la poudre d’amandes,le sucre et le sucre vanillé et régler 5 sec / Turbo.On obtient une pâte sablée très friable .Ajouter un œuf et régler 1 mn / Fonction pétrin.Sortir la pâte du bol et l’envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer 1 heure au frais.La pâte... [Lire la suite]
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10 juin 2010

Gaufrettes

La journée a commencé très tôt ce matin....Le temps file très vite ...J'ai un nouveau joujou : un appareil à gaufrettes ....pour faire des cornets pour les glaces ou juste des gaufrettes à grignoter .   la recette de base est simple : c'est la recette livrée avec l'appareil - 250 g de sucre - 125 g de beurre - 2 oeufs - 250 ml d'eau chaude - 250 g de farine - un arôme au choix , rhum , vanille , citron.......j'ai opté pour le rhum ambré ! Préparation : Dans le bol du TM , mettre le beurre et régler 5 mn / 70°/ Vit... [Lire la suite]
Posté par christalie à 14:59 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
09 juin 2010

Petits pois frais, carottes nouvelles ,pommes de terre nouvelles :

Encore une recette de saison ...avec la fin du printemps arrivent les petits pois frais à écosser .....long à faire mais tellement meilleurs à déguster que les conserves ( qui sont nutritivement parlant bonnes )Le goût des petits pois frais ......un souvenir d'enfance , une saveur sucrée .....Ecosser les pois et les grignoter en même temps ....un vrai bonheur !j'avais posté cette recette sans photo l'année dernière sur supertoinette .recette personnelle . -800 g de petits pois frais écossés -120 g de carottes nouvelles -120 g de... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Glace à la cerise

malgré le temps maussade ...c'est bientôt la saison des cerises ....une recette de glace aux cerises pour changer ......j'ai cherché l'année dernière et j'ai pas trouvé de recettes ....j'ai donc crée cette recette et ...elle est excellente ! Glace à la cerise recette personnelle ZOOM (clic) Ingrédients : - 500 g de cerises montmorency ou noires dénoyautées -120g de sucre   ( moins pour les cerises noires ) - 400  g de lait  - 1 oeuf - 150 g de sucre - 200 ml de crème... [Lire la suite]
Posté par christalie à 10:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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09 juin 2010

Salade César à la façon Christalie

pour 4 personnes : - 2 escalopes de poulet - 1 salade batavia, laitue ou romaine - 4 oeufs - 4 pommes de terre - un mélange râpé de gruyère+ mimolette pour la sauce à ma façon : - 1 yaourt nature - 1 grosse cuillère à café de moutarde - 2 grosses cuillère à café de vinaigre de vin - 3 grosses cuillères à café d'huile d'arachide - sel + poivre - fines herbes Dans le bol du TM, mettre 500 g d'eau . Dans le panier, mettre les oeufs ,les pommes de terre lavées mais non pelées, dans le Varoma, mettre les escalopes de poulet salées et... [Lire la suite]
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08 juin 2010

L'amour et la Folie

     Avec la cuisine et les desserts , j'aime les histoires drôles et les beaux textes .Celui-ci je l'affectionne particulièrement et il sera celui qui illustrera ce blog :"Invitation de la Folie : La Folie décida d'inviter ses amis pour prendre un café chez elle. Tous les invités y allèrent. Après le café la Folie proposa : - On joue à cache-cache ? - Cache-cache ? C'est quoi, ça ? demanda la Curiosité. - Cache-cache est un jeu. Je compte jusqu'à cent et vous vous cachez. Quand j'ai fini de compter je cherche, et le... [Lire la suite]
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08 juin 2010

Bonjour !

    Je me lance aujourd'hui dans la création de ce blog encouragée par mes copinautes de Supertoinette !!!Rien de compliqué , ni dans les ingrédients ni dans la réalisation ...Des plats simples et faciles à refaire ....Une préférence ...le sucré ...l'envie de faire des desserts beaux et bluffants de par leur présentation.Malgré tout , il faut bien manger sain et équilibré donc des recettes salées que j'aime faire !Un allié de poids : momix ! La cuisine est devenue une folie ...Folie de réaliser  ....Folie d'en faire... [Lire la suite]
Posté par christalie à 14:11 - - Commentaires [13] - Permalien [#]