Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

5 février 2016

Tartiflette au chou vert

Bonjour ! La tartiflette , vous connaissez ... La tartiflette d'endives aussi... Alors aujourd'hui, je vous propose une tartiflette au chou vert .... C'est original et ça change ! Recette Zeste n°21 Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : 6 belles feuilles...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chou vert, tartiflette, reblochon

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4 février 2016

Pain au lait façon "pitch" ( Thermomix)

Bonjour ! Pour le goûter des enfants mais aussi le petit dej des grands , un pain au lait au chocolat , c'est toujours bien apprécié. Alors j'ai testé cette recette Demarle ..parce que les pitch c'est bon , mais c'est plein aussi de produits chimiques...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, pain au lait, viennoiseries, pitch

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3 février 2016

Macarons ganache framboises

Bonjour ! Après avoir réalisé les coques de macarons avec la poudre de blancs d'oeufs , il me fallait les garnir .... Voilà une recette de ganache à la framboise pour changer de la confiture ! La recette : Pour environ 30 macarons : Ingrédients : 160...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, macarons, ganaches

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2 février 2016

Macarons à la poudre d'oeufs

Bonjour ! Aujourd'hui , une nouvelle recette de macarons .... Mais cette fois-ci , je les ai fait avec des blancs d'oeufs en poudre ... La recette : Pour 92 coques. Ingrédients : 15 g de blancs d'oeufs en poudre Protegg 100 g d'eau 125 g de poudre d'amandes...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, poudre de blancs d'oeufs

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1 février 2016

Terrine de foies de volailles aux champignons

Bonjour ! Un bon pâté maison , Qu'est-ce que c'est bon ! Voici une terrine toute simple et tellement bonne ! Ma recette : Pour une terrine: Ingrédients : 230 g de foies de volaille 500 g de chair à pâté 160 g de champignons de Paris 2 c à soupe de persil...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille, terrine, entrées

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31 janvier 2016

Gâteau Tatin aux oranges

Bonjour ! Aujourd'hui, un délicieux gâteau hivernal ... Avec des oranges douces et parfumées ! Recette Maxi cuisine N° 104: Pour 6 à 8 personnes : Moule utilisé : grand moule étoile Demarle Ingrédients: Pour le gâteau: 4 oranges (3 pour le gâteau et 1...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, oranges, kitchenaid, desserts

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29 janvier 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Lolo du blog "La popotte à Lolo" qui a réalisé les crèmes bananes bonbon : Bravo Lolo! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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28 janvier 2016

J'ai testé pour vous ... Kitchendiet cure détox

Bonsoir , Comme promis dans le dernier article "J'ai testé pour vous ...Kitchendiet 6 ème jour" voilà le dernier article sur la marque celui concernant la cure detox ! Voilà le déroulé de la cure détox : Petit déjeuner : 1 jus détox le jus est bon , il...

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Tags: Kitchendiet

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28 janvier 2016

Joues de porc au vin rouge

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette d'abats ...oui mais très fins ...des joues de porc.. On n'en trouve pas toujours mais il faut vraiment essayer car on a une viande fondante .... Recette Cuisine Actuelle n°301 avec quelques modifications personnelles...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin rouge, joues de porc, flavorstone

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27 janvier 2016

Carrés au citron ( Thermomix ou pas )

Bonjour Une envie de citron ? Un mélange de douceur et d'acidité ? Ces carrés sont là pour ça ! Car selon la formule du livre " Comme dans la vie, la clé de cette recette est d'atteindre le bon équilibre, ni trop acide, ni trop sucré " Recette du livre...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, citron, dessert, moule tablette, New York, carrés

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