14 novembre 2011

Barres de céréales

Bonjour ! Il y a quelques semaines , mon cher et tendre , alors en déplacement , voit des livres sur un petit présentoit dans une station ... Il a tout de suite pensé à m'en rapporter afin de compenser son absence , de me faire plaisir et d'avoir des douceurs à déguster .... Voici donc une recette de ce petit livre ...hummmmm très sucré ! Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Dégustation : ...ça dépend des gourmands ! Ingrédients : 1 boite de 397 g de lait concentré sucré 250 g de flocons d'avoine 100 g d'abricots secs... [Lire la suite]

13 novembre 2011

Douceur au lait

Bonjour ! C'est dimanche .... Un gâteau à partager en famille ou entre amis .... Une douceur sucrée ..... Recette extraite de ce livre : Préparation : 1 h 30 Cuisson four : 20 mn Congélation : 3 heures Pour 8 personnes Ingrédients : 50 g de poudre d'amandes 20 g de poudre de noisettes  noix ( j'ai plein de noix et pas de noisettes !) 75 g de sucre glace  3 blancs d'oeufs 40 g de sucre semoule 400 g de confiture de lait 4 feuilles de gélatine 100 ml de crème anglaise 400 ml de crème liquide entière ... [Lire la suite]
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12 novembre 2011

Madeleines au café praliné

Bonjour ! Une petite envie de grignoter ? Une envie de café ,de praliné ? Voici des madeleines qui allient les 3 ! Recette extraite de ce livre : Pour environ 30 madeleines ( selon la taille des moules ) Ingrédients : 180 g de farine 1/ 2 sachet de levure chimique 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 150 g de beure 50 ml de café 100 g de pralin Faire fondre le beurre au micro-ondes 45 sec. Réserver. Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les oeufs avec le sucre et mélanger 2mn30 / Vit 6 jusqu'à ce que... [Lire la suite]
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11 novembre 2011

Itinéraire de Week-end

Bonjour ! Le 11 Novembre , jour férié commémorant l'armistice de 1918 tombant un vendredi , c'est l'occasion d'un week-end prolongé de 3 jours ...... Hélas pas pour tout le monde , bon nombre de magasins étant ouverts ce jour là mais .....pour ceux qui peuvent avoir l'occasion de partir un peu .... Mais il faut prévoir son itinéraitre avant de partir car gare à ce qui peut arriver si Mesdames vous laissez Monsieur choisir .... à vous de voir .... Photos de la toile commentaires personnels Si vous partez ce soir il se peut que ce... [Lire la suite]
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10 novembre 2011

Méli mélo d'automne

Bonjour ! Hier, un jour je me suis posée ....c'est rare et j'ai feuilleté de vieux magazines de cuisine ...!!!! Et voilà j'ai trouvé l'idée légère pour le dîner ! Une salade composée ..... Recette inspirée d'une recette de Maxi Cuisine: Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 batavia 1 magret de canard séché 2 pommes 150 g de mimolette 50 g de cerneaux de noix 2 c à soupe d'huile de tournesol 2 c à soupe d'eau 1 c à soupe d'huile de noix 1 c à soupe de vinaigre de cidre 1 c à café de moutarde sel + poivre Préparer... [Lire la suite]
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09 novembre 2011

Journée de la râlerie

Bonjour ! Notre copinaute TAKA  a toujours en réserve dans son Chaudron qui de belles photos et idées sorties, qui de bonnes recettes , qui des coups de gueules , sans compter les articles de Mr Cocker qui nous font aboyer de rire !!! Alors elle a décrété le 30 Novembre : journée de la râlerie .... et nous invite à poster notre billet de râlerie .... ce que je vais faire car zut alors ! des motifs à râler il y en a !!!! pêle-mêle : pourquoi dans ma ville , les passages piétons sont d'un côté de la rue équipés d'un... [Lire la suite]
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08 novembre 2011

Crème Banania

Bonjour ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé de crèmes dessert ... Le Banania : vous connaissez ?? Le chocolat de mon enfance avec le Nesquik ! Il en existe 2 sortes : le chocolat en poudre à dissoudre dans le lait chaud et la version à cuire pour un chocolat onctueux, épais ...hummmmmmm à déguster à la cuillère ! Connaissez-vous l'origine de ce chocolat ? L'histoire remonte à 1909 , date à laquelle Pierre Lardet , journaliste , banquier , amateur d'art lyrique et avneturier découvre au Nicaragua lors d'un... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

Pâté du Berry aux pommes de terre

Bonjour ! Ce billet est paru hier un court temps mais c'était une erreur , veuillez m'en excuser ! C'est lundi et pour bien démarrer la semaine une recette voici une recette bien croustillante pour une entrée ou un plat complet. J'ai eu la chance de recevoir le dernier livre chez Vorwerk ....celui-là ... Aussitôt feuilleté et orné de post-it pour marquer les pages ... Avec la magnifique pâte feuilletée que j'avais réalisée mercredi dernier , j'ai testé ce plat complet bien agréable pour un soir frisquet accompagné d'une salade... [Lire la suite]
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06 novembre 2011

Site culinaire

Bonsoir ! Un nouveau site culinaire à découvrir : Quoi de bon des astuces , des recettes , d'autres adresses ... Bonne fin de dimanche ! **** et si cela vous dit : le vote AF TOUCH : Vous pouvez me trouver à partir du lien suivant : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php vous inscrivez :les folies de christalie Merci !!! ****  
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06 novembre 2011

Carrés gourmands choco-pommes

Bonjour ! C'est dimanche ! Voici une recette qui n'avait pas de photo dans le livre...eh bien c'est fait maintenant !   Recette inspirée de ce livre : Ingrédients : Pour le moule tablette de Demarle ou un autre moule au choix: 8 pommes 300 g de fromage blanc 3 oeufs 120 g de farine 100 g de pralin en poudre 45 g de cacao non sucré 45 g de cacao sucré 60 g de sucre Peler les pommes et les découper avec l'alligator sauf 2 que l'on coupe en gros morceaux. Mettre un morceau de pomme dans chaque carré du... [Lire la suite]
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