09 mai 2012

Barquettes cerises

Bonjour ! Quand j'étais petite il y avait au goûter les " barquettes 3 chatons " pas tous les jours mais c'était toujours un réel plaisir d'en avoir ! Sans être d'un âge canonique , je suis tout de même du siècle dernier ( c'est rigolo je trouve !! ) et vous aussi  et à l'époque il n'y avait pas de grandes surfaces comme on peut en trouver aujourd'hui dans toutes les villes ......donc les goûters c'était plutôt pain , beurre , confiture ( hum j'aime beaucoup aussi !! ) et les jours de fête les biscuits "3 chatons "... Il y... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Concours "douceurs sucrées "

Bonsoir ! Je participe à un concours organisé par "Les délices de RED" le thème : les douceurs sucrées aux fruits .... Je vais donc participer avec ce dessert que j'aime beaucoup :     L'occasion de redécouvrir cette recette ..... Bonne fin de journée et merci à l'organisatrice de ce concours ! **** Pour recevoir mes publications directement dans vos boites mails , vous pouvez vous inscrire à ma newsletter en cochant la case "recevoir tous les messages ". ****  
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08 mai 2012

Pot au feu

Bonjour ! Les derniers jours d'Avril ayant été particulièrement froids et humides , la mijoteuse a bien fonctionné pour nous faire des petits plats lentement mitonnés .... Il y avait un plat traditionnel que je n'avais jamais fait car en fait depuis toute petite je n'appréciais pas plus que ça .....le pot au feu de boeuf..... Je me suis donc décidée et ma foi ...j'ai aimé et surtout le reste de la famille aussi à ma grande stupéfaction car parfois ils sont d'un difficile !!! Recette maternelle : Pour 6 personnes : Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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07 mai 2012

Velouté de légumes

Bonjour ! Ce printemps étant humide et pluvieux , une fois encore j'ai eu envie d'un velouté pour le soir ... Un tour de frigo et hop un assemblage de divers légumes ... Soupe réalisée avec le Thermomix mais que vous pouvez aussi faire à la casserole ! Recette personnelle : Ingrédients : 1 oignon 1 bouquet de persil 300 g de courge Butternut 400 g de pommes de terre 200 g environ de poireau sel 1 c à soupe de crème fraîche Préparation : Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix avec le persil et la Butternut et... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Tartes aux fraises

Bonjour ! Aujourd'hui c'est dimanche et c'est de la tarte !!! On est au printemps et les fraises sont présentes sur nos étals ..... Même si les fraises de nos jardins sont plus parfumées , cette année j'ai réussi à acheter des fraises qui avaient à la fois de belles couleurs mais aussi un bon goût ! Du coup j'ai fait des tartes ! Pourquoi des ?? tout simplement parce que je cherchais à faire des tartes comme chez le boulanger avec ces pâtes fondantes .... Bon en fait , j'ai pas encore trouvé mais les 3 versions que je vais vous... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Salade vite faite

Bonjour ! Pas trop d'idées , une fois de plus pour le dîner ... Une salade composée .... Recette personnelle : Ingrédients : 100 g de lentilles corail 1 petite boite de maïs 1 bocal de 500 g de betteraves rouge en conserve maison 1 boite de thon à la tomate Cuire les lentilles corail dans de l'eau : 8 mn ; égoutter et rafraîchir à l'eau froide. Mélanger le maïs , les betteraves , les lentilles corail. Assaisonner à votre goût et servir avec le thon à la tomate .   Tout bête , tout simple , très bon ! Et une... [Lire la suite]

03 mai 2012

Sauté de porc aux petits légumes

Bonjour ! Aujourd'hui rien de sorcier , un plat vite fait à la casserole ... Recette personnelle : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 200 g de haricots verts surgelés 200 g de haricots coco surgelés 200 g de carottes 1 oignon 1 c à café de fond de veau 400 ml d'eau sel + poivre Faire revenir les morceaux de sauté de porc avec l'oignon émincé dans une c à soupe d'huile de noix. Ajouter ensuite , les légumes + l'eau + le fond de veau + sel + poivre.                 ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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02 mai 2012

Information

Bonsoir ! Pour information " La Fée Dinette " fait des promotions ...... super intéressantes ...-50% sur quelques produits  dont des coulis de fruits ....... Si ça vous dit ..... Bonne soirée ! ****
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02 mai 2012

Pasta Frolla

Bonjour ! Aujourd'hui ,un basique , une pâte à tarte  d'origine italienne qui se marie très bien avec les fruits frais, les confitures , les crèmes: La Pasta Frolla ! Recette extraite du livre " Mille et une pâtes à pain" de Vorwerk Ingrédients : Pour la pasta frolla : 150 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 250 g de farine T 55  85 g de beurre ramolli 2 oeufs 1 pincée de sel Mettre la poudre d'amandes et le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 8.       ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 mai 2012

1er Mai

Bonjour ! Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Aujourd'hui ....relâche ! Mais plein de bonheur pour tous ! Bonne journée ! ****
Posté par christalie à 06:26 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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