Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

2 juillet 2015

Rillettes de sardines citron ciboulette

Bonjour ! Lorsque j'ai vu cette recette chez Lady Milonguera , je l'ai de suite relevée pour la faire ... Et je l'en remercie !! La recette de Lady Milonguera : Ingrédients : 1 boite de sardines à l'huile 75 g de Philadelphia remplacé par du fromage blanc...

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Tags: fromage blanc, sardines, entrées, rillettes, gressins

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30 juin 2015

Petites bouchées moelleuses aux fruits confits ( Thermomix)

Bonjour ! La boite à goûters est encore vide ! Il faut dire qu'il y a plein de petits mains , et de plus grandes qui s'occupent à la vider ! Alors ces petits bouchées vont vite combler un petit creux ! Ma recette : Pour 30 bouchées Ingrédients : 180 g...

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Tags: thermomix, petits gâteaux, fruits confits

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29 juin 2015

Petits cakes camembert jambon ( Avec ou sans Thermomix , Avec ou sans Pie&Co)

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose un cake salé .. A faire en version familiale ou en version individuelle .. J'ai choisi version individuelle cuisson Pie& Co .... Recette Magazine Yummy: Pour 8 cakes individuels ou un cake longueur 25 cm Ingrédients...

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Tags: thermomix, Pie Co, camembert, plats complets, cakes

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28 juin 2015

Clafoutis rhubarbe cerises ( Thermomix)

Bonjour ! Après avoit dégusté l'excellent clafoutis de Lady Milonguera , il me restait de la rhubarbe et j'ai donc naturellemnt essayé cette version de clafoutis que j'apprécie beaucoup avec d'autres fruits ..alors pourquoi pas cette association là !...

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Tags: thermomix, rhubarbe, cerises, clafoutis

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27 juin 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Joëlle qui a réalisé le pâté en croûte au foie gras: Elle a aussi réalisé le gâteau magique au caramel au beurre salé : Bravo Joëlle...

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Tags: mise à l'honneur

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26 juin 2015

Pain de poisson aux crevettes

Bonjour ! Ces quelques beaux jours ont donné envie de manger froid , des choses légères ! Alors cette terrine est parfaite ! Recette librement inspirée d'une recette de Jean-Pierre Coffe: Pour 6 personnes : Ingrédients : 300 g de filet de colin 50 g de...

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Tags: poisson, terrine, colin

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25 juin 2015

Bricks comté volaille

Bonjour ! Une salade verte bien croquante + des bricks volaille comté ...voilà un dîner léger ... Ma recette : Pour 12 rouleaux: Ingrédients : 1 rouleau de feuilles de bricks 1 escalope épaisse de poulet 200 g de comté persil haché sel + poivre Préparation...

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Tags: comté, poulet, feuilles de brick, entrées, bricks

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24 juin 2015

Financiers au pralin ( thermomix)

Bonjour ! Plus de petits gâteaux dans la boite du goûter et des blancs d'oeufs au frais ... En quelques minutes , de moelleux financiers allaient combler le vide ! D'après une recette de "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït Ali: Pour 16 minis-financiers...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, blancs d'oeufs, financiers, petits gâteaux

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23 juin 2015

Mousse abricot

Bonjour ! En ce moment j'aime bien faire des mousses de fruits pour le dessert ... Elles sont fraîches ,aériennes et peu sucrées comme je les aime ... Ma recette : Pour 6 personnes: Ingrédients : 350 ml de purée d'abricot 300 g de fromage blanc 80 g de...

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Tags: mousse, crème dessert, abricots

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22 juin 2015

Tarte fromagère macédoine de légumes

Bonjour ! Une tarte salée pour le dîner est toujours un bon plan .. C'est généreux , c'est pratique , on peu la faire à l'avance ou au dernier moment ... Et souvent il en reste pour un second repas .... Ce jour là il faisait chaud ...cette tarte a été...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, plats complets, flavorstone, tarte salée, macedoine

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