Archives

Bonjour ! Voilà , c'est fini , déjà ! Les vacances , le farniente ,.....pour l'année prochaine ! La plage est vide ..... A demain pour une recette et reprendre le fil habituel des publications ! Bonne journée !! *****

Bonjour ! Après une année bien chargée  de toutes parts , je m'octroie quelques temps de vacances, Un repos bien mérité en famille ..... Voilà , si vous me cherchez je suis là !! A bientôt ! *****  

Bonjour ! Cette fois -ci on y est ! Le mois d'Août est arrivé , le mois des vacances ... Enfin pour ceux qui ne sont pas encore partis ...... En tout cas , je vous ai fait la mise à jour de l'index qui ne cesse de croître .... Profitez bien ! Amuse-bouches et autres grignotages pour l'apéritif: Allumettes au fromage pour l'apéritif Amuse-bouches au chèvre et au jambon Amuse-bouches au saumon fumé et au fromage ail et fines herbes Baguettines chorizo oignons (Thermomix TM 5 ) Baguettines olives lardons ... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Véro fidèle lectrice qui a réalisé les rouleaux de printemps           Bravo  !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact sur le côté droit du blog afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** our recevoir mes publications quotidiennes... [Lire la suite]

Bonjour ! Encore une recette de kit à préparer à l'avance .... J'aime beaucoup le principe , j'ai donc glissé ces quelques préparations dans le coffre de la voiture en prévision de nos vacances ..... Tous les kits à retrouver ici Recette du livre "Mes desserts en kit " Pour 4 personnes : Conservation du kit : 3  mois Ingrédients : Pour le kit : 40 g de tapioca 30 g de sucre de canne 1/4 de c à café de gingembre en poudre 1 pot contenance  : 500 ml Pour les ingrédients à ajouter le jour J : 500 ml de... [Lire la suite]

Bonjour ! Je ne sais pas vous, mais moi , il m'arrive souvent d'avoir des produits de reste dans les placards après une recette .... Et de temps en temps, je fais le tour et décide de les finir ... Ce jour là , c'était des pruneaux ... Recette d'après " espace recettes Thermomix " Pour un moule carré 20 x20 cm Ingrédients : 250 g de pruneaux dénoyautés 100 g de sucre 1 litre de lait   90 g de Maïzena 3 oeufs 1 c à café extrait de vanille maison  Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. ... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour acoompagner l'apéritif , je vous propose ces mini-quiches sans pâte .. Vite faites , dans ces empreintes là ou dans d'autres cela fera un délicieux amuse-bouche ! La recette : Pour 48 petits fours : voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 50 g de farine 250 ml de lait 2 oeufs sel + poivre 40 g d'un mélange mixé de jambon de bayonne et de fromage râpé Préparation : Préchauffer le four  à 180° Mixer le lait avec les oeufs+ la Maïzena + le mélange fromage / jambon de Bayonne +... [Lire la suite]

Bonjour ! Encore une recette pour l'épéritif , des minis-quiches... Facile me direz-vous ... Oui mais savez-vous toujours doser les bonnes quantités pour ces petites quiches ? Moi non , alors il était temps que je l'écrive quelque part afin de ne plus soit manquer de  garniture , soit en avoir de trop ! Ma recette : Pour 30 tartelettes carrées Demarle : voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : Pour la pâte brisée Thermomix : 200 g de farine   pour l'occasion , j'ai utilisé une farine aux... [Lire la suite]

Bonjour ! Après avoir fait les carrés crumble cerises , j'ai essayé la recette avec  les prunes de mon jardin.     La recette d'après celle de Josette qui l'avait trouvé elle-même sur un autre blog : Pour le moule tablette Demarle : voir Nomenclature pour équivalence: Ingrédients : Pour la pâte sablée: 1 oeuf 1 pincée de sel 125 g de sucre en poudre  j'ai remplacé par de la vergeoise brune 250 g de farine 125 g de beurre Pour la garniture 700 g de prunes : reine -claude pour moi   80 g... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à :  Christelle du blog "La cuisine de Poupoule qui a réalisé les gâteaux de polenta aux fraises       Bravo   Christelle et merci de ta confiance !!!! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact sur le côté droit du blog afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne... [Lire la suite]