Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

26 janvier 2015

Poêlée de poulet au chou chinois

Bonjour ! Une poêlée un peu asiatique ça vous dit ? Alors cette recette va vous plaire ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 450 g de filets de poulet 1/2 chou chinois 1 oignon 3 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de sauce Nuoc Nam 1/2 c à...

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Tags: poulet, viandes, chou chinois, flavorstone

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25 janvier 2015

Galette des rois coco mangue

Bonjour ! Une dernière galette des rois pour la saison ? C'est parti... Ma recette : Pour une galette diamètre 26 cm Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée inversée ou autre pâte au choix 1 jaune d'oeuf pour la dorure Pour la crème pâtissière : 20 g de...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, galette des rois, mangue

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24 janvier 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Fancach qui a réalisé la galette des rois chocolat cerises: Bravo Fancach !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes ,...

Posté par christalie à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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23 janvier 2015

Crèmes brûlées au saumon fumé ( Thermomix)

Bonjour ! Pour un apéritif dinatoire , je vous propose une crème au saumon ! Tout simple à faire , et tout doux à manger ! Recette" Cuisine Actuelle Décembre 2014" Pour environ 12 mini-crèmes. Ingrédients : 400 ml de crème liquide 4 jeunes d'oeufs 200...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, saumon fumé, crème brûlée, apéritif

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22 janvier 2015

Rôti de porc au lait

Bonjour ! Le rôti de porc ..c'est un classique mais dans le filet c'est un peu sec .. Là je vous propose une recette facile à faire qui le rend très moelleux ! Recette "Cuisine Actuelle " Octobre 2014 Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 rôti de porc dans...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, viandes, roti de porc, flavorstone

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21 janvier 2015

Cookies aux MM'S

Bonjour ! Pour faire plaisir aux petits et grands gourmands, une nouvelle recette de cookies ! En fait, il me restait un paquet de MM'S dans le placard ....alors c'est parti pour de jolis cookies ! Ma recette : Pour environ 30 petits cookies: Ingrédients...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, petits gâteaux, MM'S

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20 janvier 2015

Soupe de lentilles

Bonjour ! Que faire avec un reste de lentilles cuites ? Une soupe bien sûr ! Je l'ai faite au Thermomix mais elle peut être faite à la casserole et mixée ensuite avec un autre appareil ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de lentilles...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soupes, lentilles vertes

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19 janvier 2015

Sauté de porc au curry vert ( Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui une recette 100% Thermomix , mais on peut aussi la faire dans une casserole ..mais là il faudra surveiller alors que dans le Thermomix ...ça se fait seul ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 1 oignon...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, sauté de porc, viandes, curry vert

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18 janvier 2015

Galette des rois bretonne

Bonjour ! On est en Janvier , période des galettes des rois ... J'ai trouvé cette recette sur le net ...mais c'est plus un sablé breton qu'une galette des rois .... Néanmoins pour les refractaires à la pâte feuilletée et à la frangipane cela peut-être...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, kitchenaid, galette bretonne

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17 janvier 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Monik qui a réalisé la galette des rois au caramel beurre salé : Bravo Monik !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos

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