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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

22 juin 2014

Macaron Mogador

Macaron Mogador
Bonjour ! Les macarons ..de toutes les couleurs , de tous les parfums , ça se renouvelle sans cesse ! Pierre Hermé, le grand pâtissier a créé quelques merveilles , l'Ispahan , le Mogador etc ..... Et aujourd'hui j'ai essayé le Mogador .... La recette...
21 juin 2014

C'est l'été !

C'est l'été !
Bonjour ! Aujourd'hui , c'est l'été ! Sera-t'il beau ? chaud ? On verra bien ..... Les grandes vacances se profilent à l'horizon .... Quelques photos pour faire envie .... Avec le changement de saison , changement de look aussi pour le blog ..... Bannière...
20 juin 2014

Saint Honoré à la crème de fromage ail et fines herbes

Saint Honoré à la crème de fromage ail et fines herbes
Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une assiette bien garnie pouvant être servie soit en entrée soit en plat complet selon les appétits ! Recette Guy Demarle: Matériel empreintes 8 Saint Honoré Pour 6 personnes : Ingrédients : 2 oeufs 30 g d'huile de...
19 juin 2014

Glace au cassis

Glace au cassis
Bonjour ! La saison des cassis arrive ...je vous livre une recette réalisée l'année passée !! J'en avais préparé plusieurs litres et on les a consommées jusqu'à la semaine dernière ! Une version light et douce .... Ma recette : Pour 1 litre de glace :...
18 juin 2014

Financiers Cyril Lignac ( Thermomix)

Financiers Cyril Lignac ( Thermomix)
Bonjour ! J'ai souvent des blancs d'oeufs au réfrigérateur et les financiers sont des petits gâteaux bien appréciés chez nous ! J'ai testé cette recette et elle est approuvée et devient donc ma recette de financiers préférée !!! Je l'ai faite au Thermomix...
17 juin 2014

Clarita aux framboises

Clarita aux framboises
Bonjour ! Il y a quelques temps , je vous avais fait découvrir la clarita ...une crème brûlée cheesecake ... Nous avions tous aimé ...alors j'ai récidivé aux framboises ! Recette inspirée du livre " She's cake " by Sephora Saada : Pour 6 crèmes brûlées...
16 juin 2014

Risottopois

Risottopois
Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette dans le dernier magazine Maxi Cuisine , elle m'a tout de suite plu ! Elle est présentée comme une entrée mais j'ai préféré la servir en plat unique ! Recette Maxi Cuisine Mai 2014: Pour 4 personnes : Ingrédients :...
15 juin 2014

Petits Cosys aux fruits de la passion

Petits Cosys aux fruits de la passion
Bonjour ! Souvenez-vous , il y a quelques temps je vous ai proposé une mousse Cosy d'agrumes sur biscuit sablé Ce dessert a tellement été apprécié que j'e l'ai refait aux fruits de la passion ! Recette Demarle: Pour 12 parts : NB: le moule petits cosys...
14 juin 2014

Comment se débarrasser des mouches ?

Comment se débarrasser des mouches ?
Bonjour ! Dès les premiers rayons de soleil , on ouvre les fenêtres pour faire entrer l'air chaud ...( bien vite on ferme pour ne pas avoir trop chaud ! ) Mais aussitôt , les mouches entrent aussi ! Que c'est agaçant ce bourdonnement incessant ! Alors...
13 juin 2014

Baguettines aux olives et lardons

Baguettines aux olives et lardons
Bonjour! Aujourd'hui je vous propose des baguettes aux lardons pour l'apéritif ... Sympa à faire et à déguster ... A servir avec la tartinade de salami c'est extra ! La recette: Pour 4 baguettes : Ingrédients : 1 sachet de levure pour pain Gourmandises...
Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
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