Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

7 juillet 2014

Salade de haricots rouges

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de salade aux haricots rouges sur le blog de colinette J'ai tout de suite su que ça plairait bien chez moi ! Alors voilà ma version ! La recette de Colinette avec mes modifications à côté : Pour 4 personnes: Ingrédients...

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Tags: magret séché, salades composées, haricots rouges

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6 juillet 2014

Carrés gourmands cerises amandes

Bonjour ! Quand j'ai vu chez Isabelle la recette des carrés gourmandes fraises noix de coco, j'ai tout de suite pensé à adapter cette recettes aux fruits de mon jardin et notamment aux cerises... Alors voilà c'est fait ! merci Isabelle de cette bonne...

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Tags: thermomix, cerises, gâteaux

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4 juillet 2014

Risotto de saumon fumé

Bonjour ! Il y a quelques temps j'avais fait la recette du risottopois qui nous avait bien plu ! Alors du coup , je l'ai déclinée version poisson ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 250 g de riz arborio ( riz à risotto) ou riz rond 150 g de...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, plats complets, risotto

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3 juillet 2014

Smoothie carotte tomate

Bonjour ! Il y a des jours où je n'ai pas vraiment le temps de déjeuner ... Des jours chauds où le frais est recherché ... Alors j'ai essayé un smoothie aux légumes .... Toujours dans mon petit appareil à smoothie ! Ma recette : Pour environ 400 ml de...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, courgettes, fromage blanc, smoothie

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2 juillet 2014

Briochettes au chocolat

Bonjour ! Les briochettes selon la recette de Martine ayant tellement plu , je les ai refaites avec des bâtons de chocolat pour le plaisir des petits et des grands ! La recette : Ingrédients : Pour 12 briochettes : pâte à brioche recette ICI 24 bâtons...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, brioche, kitchenaid, viennoiseries

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1 juillet 2014

Boeuf à l'orange ( Thermomix)

Bonjour ! Quand le temps a été maussade , je me suis mise à feuilleter mes livres et j'ai trouvé cette recette qui m'a tout de suite plu! Comme j'avais tout ce qu'il fallait ou presque je n'ai pas hésité ! Recette du livre " Recette des 4 saisons " de...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, viande, orange, boeuf, paleron

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30 juin 2014

Smoothie pomme, banane framboises

Bonjour ! Dernièrement , j'ai eu en cadeau un petit appareil à smoothie avec 2 gobelets . Alors j'ai aussitôt testé un smoothie avec ... Jusqu'à présent , je les faisais dans le Thermomix : Smoothie Smoothie au cassis Ma recette : Pour 450 ml de smoothie:...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pommes, banane

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29 juin 2014

Petits Cosys aux framboises

Bonjour ! Après les mousses d'agrumes , les Cosys aux fruits de la Passion ...voici les Cosys aux framboises ! Toujours sur la base de la recette de la mousse d'agrumes... Inspiration :Recette Demarle: Pour 12 parts : NB: le moule petits cosys = 12 empreintes...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, demarle, dessert, empreintes petits cosys

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28 juin 2014

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , une nouvelle mise à l'honneur ! Bravo à Orchidée qui a réalisé l'entremets poire mangue Et à Martine qui a aussi réalisé cet entremets poire mangue en version familiale: Bravo Mesdames c'est superbe !! Bonne journée ! **** Si vous...

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Tags: vos photos, vos réalisations

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27 juin 2014

Crevettes piquantes aux pois chiches

Bonjour ! Aujord'hui , je vous propose une recette que l'on peut servir en entrée ou en plat complet pour un soir. Recette "Cuisine Actuelle n°281 Mai 2014" Pour 4 personnes : Ingrédients : 40 crevettes roses cuites calibre 60/80 15 cm de chorizo 1 boite...

Posté par christalie à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, entrées, poissons, pois chiches

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