Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

7 juin 2014

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur de vos réalisations ! Bravo à: Monik qui a réalisé les madeleines café praliné: Meringue qui a réalisé la crème vanillée aux fraises Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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6 juin 2014

Samoussas légumes poulet

Bonjour ! Je vous propose des samoussas à déguster en apéritif , en entrée ou comme chez nous en plat principal accompagné d'une salade verte. Ma recette : Ingrédients : 1 courgette 2 carottes 1 cuisse de poulet cuite gruyère rapé 8 feuilles de brick...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, poulet, feuilles de brick, actifry

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5 juin 2014

Croques gaufrés à la mortadelle

Bonjour ! Je ne savais pas trop quoi faire pour le dîner et je n'avais pas le temps de sortir faire des courses .. Inspection rapide du frigo : mortadelle en tranches , sauce tomate maison, fromage à fondu à croques , voilà j'avais de quoi préparer un...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, gaufrier Frifri, mortadelle

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4 juin 2014

Cookies chocolat au lait noix de pécan (Thermomix)

Bonjour ! Tiens ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies ! Alors l'autre jour comme le temps était maussade , j'en ai fait une fournée ! Ma recette : Pour 40 cookies: Ingrédients : 160 g de chocolat au lait aux noix de pécan 80 g de flocons...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, chocolat lait, petits gâteaux, noix de pécan

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3 juin 2014

Briochettes ultra légères

Bonjour ! Aujourd'hui , je teste encore une recette de ma copinaute Martine Il faut dire que j'apprécie beaucoup Martine que j'aimerais bien rencontrer un jour . La brioche ultra légère Je l'ai faite en version individuelle .... La recette de Martine...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, kitchenaid, viennoiseries, martine

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2 juin 2014

Feuilleton de dinde

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une recette de ma copinaute Martine. Une recette qui tout de suite m'a beaucoup plu ! Elle l'a réalisée avec du veau et moi avec de la dinde ! Feuilleton de veau de Martine Il est impératif de faire ce plat la veille...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, feuilleton de veau

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1 juin 2014

Entremets poire , mangue

Bonjour ! Pour le dessert , je vous propose un entremets facile à faire ..le plus long étant d'attendre qu'il prenne au frais ! Mais il est très joli , et frais et léger ! Recette Cuisine de AZ : Pour 6 personnes : Ingrédients : Pour la base : 250 g de...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, mangue, poires, dessert, entremets

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30 mai 2014

Trucs , astuces et idées , infos pour le Thermomix TM31

Bonjour ! Je précise que cet article n'est pas sponsorisé par la marque Vorwerk . Aujourd'hui pas de recette mais un récapitulatif de trucs et astuces pour le thermomix , connus et/ou oubliés .... Le Thermomix est équipé d'un minuteur permettant de sélectionner...

Posté par christalie à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, trucs et astuces

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29 mai 2014

Jeudi de L'Ascension

Bonjour! Aujourd'hui pour moi c'est férié ... Il n'en est sûrement pas de même pour tous ... Alors bon courage à ceux qui travaillent , bon repos à ceux qui bénéficient de ce jour férié ! Encore mieux pour ceux qui font le pont et ne reprendront le chemin...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: billet du jour

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28 mai 2014

Tarte façon Tatin à l'ananas

Bonjour ! Aujourd'hui , une tarte façon Tatin ....façon parce que pour les puristes une Tatin se fait avec une pâte brisée et des pommes .... Alors que là c'est une tarte renversée à l'ananas et avec une pâte feuilletée ! Source Maxi Cuisine n°86: Pour...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte feuilletée, tarte, ananas, dessert

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