Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

14 février 2014

Moelleux au chocolat coeur cerise à la liqueur

Bonjour ! Aujourd'hui , 14 Février , c'est la Saint Valentin ! C'est un jour commercial certes mais aussi le jour des amoureux ... Alors si tous les jours sont propices à déclarer sa flamme , aujourd'hui est le jour à ne pas oublier ! Alors pour le dîner...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, moelleux, Mon Chéri, desserts

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13 février 2014

1blog1séance

Bonsoir ! Vu chez Taka et je relaie .. De quoi s'agit-il ? Tout est bien expliqué ci-dessous ....et quand on sait ce qu'est parfois le quotidien d'un enfant hospitalisé.... **** PriceMinister – Rakuten s’associe aux Toiles Enchantées pour offrir grâce...

Posté par christalie à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1blog1 séance

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13 février 2014

Pâte à galettes de sarrasin bis

Bonjour ! Après avoir fait 2 sortes de pâtes à galettes , j'en ai testé une autre ... On s'occupe comme on peut n'est ce pas ! LOL ! Ma recette : Ingrédients : 200 g de farine de sarrasin 50 g de farine de froment 7,50 g de gros sel de mer 1 grosse pincée...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les basiques, galettes sarrazin, pâte à galettes

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12 février 2014

Sablés confiture

Bonjour ! Comme vous le savez , les petits gâteaux chez moi c'est toutes les semaines , il faut dire qu'il y a un peu de monde à nourrir et qu'entre les biscuits achetés et ceux maison l'hésitation n'a pas lieu ...alors je fais des petits gâteaux pour...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, kitchenaid, sablés, petits gâteaux

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11 février 2014

Crème 2 saveurs ( Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui une crème dessert bicolore , vite faite grâce au Thermomix mais que l'on peut réaliser avec une casserole et un fouet ... Mais j'avoue adorer cet appareil qui bien que coûteux est largement utilisé chez moi... La recette du livre...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, crèmes, vanille, crèmes dessert

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10 février 2014

Rôti de porc au cidre et aux pommes

Bonjour ! Aujourd'hui ,une recette de viande sucrée salée .. Très facile à faire ... Ma recette : Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients: 2 rôtis de porc dans le filet de 800 g chacun 2 oignons 4 pommes 500 ml de cidre brut 2 c à soupe de crème fraîche huile...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, pommes, cidre, viandes

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9 février 2014

Tarte au fromage blanc de Taka

Bonjour ! Aujourd'hui une tarte au fromage blanc ! Taka ne pourra pas dire "encore un dessert! " parce que là c'est sa recette et un des ingrédients necessaire à sa réalisation vient d'elle ! Merci M'dame !! J'avais déjà fait au fromage blanc et chocolat...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, tarte, pâte sablée, dessert, taka

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8 février 2014

A vous l'honneur !

Bonjour ! Pas de recette ce samedi ...une mise à l'honneur des lectrices avec les photos de leurs réalisations! Bravo donc à : Gigi du blog " La cuisine de Gigi" qui a réalisé les friands au jambon Cokine qui a réalisé la charlotte aux pêches Carine de...

Posté par christalie à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations

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7 février 2014

Quiche parmentière aux brocolis

Bonjour ! Les plats complets pour le dîner ça nous plait ... Une quiche alliant jambon , fromage et légumes verts ...c'est tout ce qu'il nous faut ! Ma recette : Pour une quiche de 26 cm de diamètre: Ingrédients: 1 pâte brisée Thermomix ou autre 500 g...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, pommes de terre, thermomix, brocolis, jambon, plats complets

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6 février 2014

Purée choux de bruxelles

Bonjour ! J'ai vu dans un magazine une purée aux choux de Bruxelles , et comme il m'en restait , j'ai essayé ... Je l'ai faite au Thermomix mais une cuisson tradi dans une casserole se fait très bien aussi ! Recette inspirée de Maxi Cuisine n°86: Ingrédients...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, choux de Bruxelles

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